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(發現桃園版沒有發到文XD,順便轉來這邊給大家分享) 有圖有真相版 http://loshen.pixnet.net/blog/post/24477129 新明羊肉羹麵 地址:桃園縣中壢市中正路243號 (瞎子巷麵館)對面 這家老店,在我搬來中壢時(國一)就開一段時間了 直到現在我都大學畢業好幾年,它依舊存在 (無意間透露出我的年紀了嗎?) 當初的店址,就在新明路上(原店址現在也開了家羊肉羹麵) 後來搬到新明路與中山路的交叉口,也就是現在鮮芋仙這個地址 最後到現在搬到中正路與康樂路交叉口的地方 我還記得羊肉羹麵搬來這裡沒多久,對面就開了號稱50年老店的瞎子巷麵店XD 這家羊肉羹麵真的是很好吃,現在偶爾會突然很想吃就會衝去吃 加上這陣子網路亂逛,看到 甜猩的食記 之後,就想找個日子去回味一下!! http://joanyuan.pixnet.net/blog/post/23639668 有陣子沒來了,發現現在店內好多外籍店員 現在很多熱門小吃店似乎都有這種傾向 上次去台南,也發現有許多熱門店也都聘用外籍勞工呢...阿,扯遠了 這家羊肉羹麵我記得是24小時營業的 即使到了下午兩點,還是陸續有人來吃飯 一樓就是煮飯的地方,大鍋羹湯、肉骨湯、鴨肉湯就這樣一直煮著 難怪他的湯都真的很精華好喝,鍋子都沒休息過呀! 新明羊肉羹麵-煮麵攤 通常一個人的時候,我都會點個大魯$35 + 羊肉羹湯$35 不過既然都來了,就順便拍張點菜單給大家瞧瞧 這家的特色,除了24小時營業,還有就是便宜 每種餐點都很平價,常看到有人帶一家大小來吃 一樓沒有冷氣,建議這種炎炎夏日,還是上二樓吃吧! 二樓有冷氣開放 點完餐付錢完,餐一下子就上了 所謂的大魯,就是滷肉飯便當拉(小魯就是普通滷肉飯嚕) 除了滷肉飯外還會添加滷蛋、筍絲、豆腐 它的滷肉飯其實只是吃飽還有讓我懷舊而已 飯太軟了(不過它的飯每次吃都這麼軟),滷蛋跟油豆腐都好鹹 沒有很好吃 重點其實是他的羊肉羹湯 它的做法是羹湯歸羹湯,羊肉有另外用燉鍋燉著 因此要吃的時候,要先把羊肉羹湯先攪和一番 把羊肉的味道拌進去羹內 羊肉的味道吃起來沒有腥味 羊肉都跟羹湯融合在一起,還是記憶中的好味道 可惜湯頭太精華了,味道過重,有點太鹹啦! 如果是外帶回家就可以加水稀釋,更加美味 總結: 這家店真的開了十幾年嚕,羊肉滋味真的不錯 他的肉骨湯頭也是一絕 我娘最愛吃的就是他的鴨肉,份量又多又好吃,只要60元(以前只要50) 我跟我妹最愛吃的就是他的羊肉羹麵 老爸喜歡吃他的肉骨麵 不過品質偶爾不太穩,建議外帶回家吃比較好 至少遇到湯太鹹還可以加點水稀釋味道 對於環境衛生有要求的板友,則奉勸你不要去 這家店因為24hr營業,所以衛生度..........XD --



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◆ From: 140.135.15.9 ※ 編輯: loshen 來自: 140.135.15.9 (12/11 13:36)







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