※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: babynet (努力往前..GO!!) 站內: Food 標題: [食記] 桃園大溪賴祖傳豆花 時間: Tue Oct 27 03:39:49 2009 餐廳名稱：賴祖傳豆花 地址：桃園縣大溪鎮仁和路一段59號 電話：03-3909840 營業時間：11:00～21:00（週一、二公休） 每人平均價位：30元 可否刷卡：否 　 推薦產品：豆花（無內用，限外帶） 無音樂好讀網誌版：http://tinyurl.com/yf94t73 無意間在電視節目介紹中知道這家店的，一直記在小筆記中， 畢竟桃園離遠在台南的我太遠了，不可能為了個豆花那麼拼啦～哈！ 我在猜老天也有偷看我的小筆記，剛好要參加個婚禮就在桃園， 於是，我終於有機會去吃囉！！GO～ http://tinyurl.com/yjx59s6 其實我最常吃的豆花還是安平豆花，雖然假日常要排隊，但平日倒是還好， 口味也算可以，只是小小一碗價格沒有很美麗， 加上沒有特別愛吃豆花，所以偶爾吃吃還算可以接受囉！ 這天是平日，當我們來到這家豆花店時卻有點傻眼～ 丫是怎樣？今天大家都不用上班上課了噢？平日的下午竟然大排長龍內 真的那麼好吃嗎？ http://tinyurl.com/yhevn3b 下了車不囉嗦，趕忙著快去排隊，因為陸續一直有車子停下來也是要買豆花哩～ 排隊時仔細看了一下，他們家扛棒也走懷舊復古風耶～ 底下看似冒煙的地方是店家裝設的降溫噴霧噢！一整個排隊路線都有裝，好貼心噢！ http://tinyurl.com/ylsdgqr 他們家東西其實種類很簡單， 選好冷飲或熱飲、豆花口味、大碗或小碗、配料３樣，就搞定囉！ MENU http://tinyurl.com/yjloe4h http://tinyurl.com/ygbhug9 配料類，有7種，看起來好像是老板自己做的噢！ 因為老板娘後頭的鍋子一直不停的煮東西～～ http://tinyurl.com/yhm6jmd 老板手都沒停過的一直在舀著豆花，外頭的人一直在往後排隊增加， 而人手只有二個，實在是忙壞老板和老板娘了～ http://tinyurl.com/yzt6twh 整理的很乾淨的配料枱面～ http://tinyurl.com/ygyhcsp http://tinyurl.com/ykkgzj6 各位眼尖的朋友有花現嗎～它跟我想像中的不太一樣， 明明是脆圓、芋圓，但它怎麼一點都不"圓" 但它放的盆子硬是比其它配料還大，所以我想這二樣應該是招牌囉！ http://tinyurl.com/yh2f3cz 大概排了半小時後，我終於買到了！ 我買的是黃豆豆花，其它二種口味都不敢嚐試，尤其是那個什麼青仁黑豆花～ 加了碎冰的豆花，好大一碗，豆花也很多，超划算的！ 至於豆花的口感，我覺得倒是沒有太特別之處囉！就一般般～ 但它們家的糖水不會過甜，吃完不會反而很膩噢！ 夏天來吃一定超消暑的啦～ http://tinyurl.com/yjmcs8a 再來吃吃它們不圓的脆圓和芋圓囉！ http://tinyurl.com/yj8f9tj http://tinyurl.com/yzv9opo 果然會煮那麼大盆不是沒有原因的，因為它們真的好有彈性噢！ 一整個在嘴裡Q彈Q彈～ 可能是它切的比較大塊，有別於一般市面上的芋圓大小， 所以咬起來特別有口感！ 芋圓也有淡淡的芋香及芋頭纖維在裡頭耶～ 脆圓雖然沒什麼特別的味道，但口感很好！ 我想，它真的是老少咸宜的豆花噢！連阿公都來排隊買個好幾碗內～～ http://tinyurl.com/yht8zm5 整體而言，我覺得是配料略勝豆花一籌啦！ 他們家配料走古早味風格的，和安平豆花的配料還是有差異性， 有興趣的朋友歡迎前往試試囉～ --

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