網誌版:http://www.wretch.cc/blog/fabulouslife/11593221 ▲ 大楊梅鵝莊 [地址]:桃園市中山路587號 [電話]：03=3398648 今天爸媽特地從台中上來為的是幫弟弟搬家，也要將國民旅遊卡的額度消化完畢。 中午本來想要去吃摸油湯，可惜中午沒有開，於是就選了在桃園地區也頗負盛名的 大楊梅鵝莊來大吃一頓。中午店內近乎客滿，看起來生意還蠻不錯的。 ▲豆乾 一坐定後，阿姨會拿四盤小菜讓你選，我們今天選了豆乾和花生。 豆乾吃起來是冷的，吃起來的口感頗硬，也帶點白芝麻的清香。 ▲花生，吃起來就是一般的花生，沒有什麼特別之處。 ▲麻婆豆腐 吃起來還頗辣的，豆腐拌抄的還蠻入味，鹹鹹辣辣的還蠻下飯的。 ▲招牌土鵝肉 鵝肉看起來相當油亮，讓人迫不及待想要夾一口來吃，肉質還蠻軟嫩的， 帶點鹹味的香氣還不錯。不過，這盤切的部份是否比較不同，有許多較肥的脂肪， 肉的部份比較少。我們一致認為向上市場的阿川鵝肉比這個好吃。 ▲薑絲炒大腸 天啊~這真是太酸了，一上桌就可以聞到酸氣撲鼻，大腸處理的還不錯沒有奇怪的 腸味，全家人都很愛吃這道菜。 ▲炒山蘇 山蘇看起來很翠綠，看起來就相當好吃，帶著小魚乾及豆鼓的香氣，脆脆的口感 很好吃喔 ▲滑蛋蝦仁 我覺得這道菜叫蝦仁烘蛋更適合，看不出來有任何"滑蛋"的感覺，蝦仁完全被包覆 在蛋包裡可惜蝦仁有點少也有點小，全熟的蛋吃起來也有點太乾、太硬，整體的感 覺不是太好。 ▲炒粄條 粄條吃起來還蠻有咬勁的，搭配的其它佐料也相當豐富，粄條也吸收了其它配料的香氣， 讓人一口接著一口吃喔。 ▲味增鱈魚湯 味增的味道還蠻濃郁的，鱈魚也給的相當大方，鱈魚的肉質吃起來相當結實， 品質不會太差。我們每個人都喝了兩、三碗才罷休。 飯後還有台中來的枝仔冰當作結尾。 以上點菜的份量都是小的，可是也著實讓我們一家飽到不行，整體來說，餐點品質不算太差 可是也不會讓人太驚豔就是了。我個人覺得摸油湯更合我的胃口啦~ --

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