圖文好吃網誌版http://www.wretch.cc/blog/francis0317/10760800 簡師父麻辣臭豆腐 桃園市中平路(第一個7-11左轉，清心福全旁) 說到平價的麻辣臭豆腐 直覺就想起心中的最臭---簡師父麻辣臭豆腐 這家麻辣臭豆腐在桃園印象中有3家 其中外縣市人來到桃園一定要吃的 在中壢夜市裡 (這家可是要領號碼牌的) 另外一家在中正路上(桃園夜市外 接近慈文路) 最後一家才是法蘭西斯較常去的中平路(縣立游泳池附近) 因為離家較近 且不用在中壢夜市裡擠昏頭 唉 真的覺得自己好聰明哦！ 今天下班臨時起議和同事roy、jason 相約到簡師父吃宵夜 聊聊天 (其實都在吐苦水啦 ) 其實中平路這家簡師父是roy介紹的 之前他不斷在我耳邊念 說這家很好吃 我都沒理 他 但有一次也是下班時間 同事一群十幾個人殺到中正路的簡師父 那是第一次嚐試 當時的印象是臭、鴨血很鹹 且沒有料 感覺都是清湯 roy在旁直念 他比較推薦中平路的簡師父 湯裡的料較實在 且豆腐和鴨血品質較穩 定 我信了他 結果 還是那句老套的話 一試成主顧啦 麻辣鴨血煲 (小$)60 (大)$90 這碗是roy點的麻辣鴨血煲 很窮 為了要吃這碗 roy把整個口袋都翻遍了 剛剛好湊 到60元 要不要這麼刻苦？ 鴨血堆的滿滿的 下面藏著一塊臭豆腐 剛才提到第一次在中正路吃到超級鹹的鴨血 有 一種 "畏" 的感覺 麻辣鴨血煲有一塊臭豆腐+一堆鴨血 可續湯哦 這塊是在roy再三保證下 再次吃看看的 果然 一整個就是不一樣 鹹度剛好 且有入味哦 重點是吃起來沒有 "畏" 的感覺了 反而還覺得鴨血其實還不錯啊！ (像 "血塊" 這類的東西又是法蘭西斯不太敢吃的東西了) 麻辣豆腐煲 (小$)60 (大)$90 jason和我點的麻辣臭豆腐 不慎點了小辣的我 吃起來以為是大辣咧 我的媽呀 快辣 死我了 如果不太能吃辣的人還是點原味就好了 臭豆腐本身就有點辣 這樣吃起來會較能接受 我後來變成香腸嘴 很想死 麻辣豆腐煲有二塊臭豆腐 這讓不太敢吃鴨血的我 可以享受到雙份豆腐的好滋味 一樣可續湯 吃不飽的人可以加10元來份冬粉哦！ 豆腐裡有好多洞 吸附了最精華的湯汁 讓豆腐吃起來很入味(注意 不可續豆腐哦) 若是和蔥花、魯肉一起吃 那味道更正點 缺點 : 店內用餐 回家全身都很臭 記得友人曾經提起 有次買簡師父當午餐 因為實在太臭了 所以被趕出店外 只能一個人 孤單的坐在門口享用 哈哈 辛酸 雖然有人會說 "簡師父就是要吃中壢夜市的 別家的就是不夠味" 但我認為不一定 想到在中壢夜市裡吃要拿號碼牌就冷掉大半了 位子少又擠 用餐環境也該列入考量吧 不見得是最好的選擇 如果跟法蘭西斯一樣喜歡這種臭東西的人 又想吃得自在的人 可以考慮去中平路的簡師 父哦！ --

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