店名：紅寶石平價港式飲茶 電話：(03)228-9301 地址：桃園市壽昌街20巷56號 營業時間：中午11:00~14:00 晚上17:00~21:00 每週一公休 體驗時間：2009.2.21 傍晚 圖文網誌版:http://blog.yam.com/angelangel35/article/19962664 剛從上海出差回來，老弟興高采烈的推薦一家平價好店 位於桃園的紅寶石港式飲茶， 聽老弟說是之前香港紅寶石酒樓的主廚出來開的， 有45年的廚師經驗，價位平實又好吃。 身為老饕的弟弟都這麼說了，一定要去吃看看的吶！ 店面看起來並不起眼，沒有特意的裝潢，擺了幾張桌子， 我們來的還太早，店裡還沒有客人。 大家都推薦的叉燒包跟珍珠丸都沒了T_T 老闆娘說最近經過網路上的鄉民推薦生意超好， 這幾樣通常中午就賣光了，晚上便無法提供。 港式點心清一色的60元，比京星便宜許多， 蟹黃燒賣($60) 實在是很不錯，4個才60元很便宜， 每家港式飲茶店一定會有的 皮薄肉飽滿多汁好吃 腐皮鮮蝦捲($60) 外層腐皮薄而酥脆，一點兒也不油膩 鼓汁鳳爪($60) 雖然我沒有很愛鳳爪，不過這鳳爪入味軟嫩， 我竟然吃光光了呢 乾炒牛河 ($120) 這真的非常好吃呢！牛肉軟嫩入味，滿滿的！ 帶著蠔油香氣的河粉也很好吃，我們四個人分著分著一下就吃光了 廚師幫吃素的爸爸做了一份，好像才70元還65元， 師傅說是因為這批牛肉比較高級比較好， 所以爸爸的素干河份量雖大但比我們的便宜很多 爸爸也說好吃唷！ 水晶鮮蝦餃($80) 好好吃，皮薄口感稍偏黏，蝦子脆而鮮甜 酥炸鰱魚球($60) 意外的好吃！！多層次的口感， 外皮酥脆裡頭的鰱魚肉質鮮嫩多汁， 吃完一個會想再吃一個呢！ 臘味蘿蔔糕($60) 平凡的菜色也能帶出美味，蘿蔔糕裡的臘肉也很好吃 臘味三寶飯($120) 三寶飯的三寶指的是肝腸、臘腸、臘肉， ㄟ...我以為是有油雞的那種，不過看來好像不是。 雖然醬汁淋了很多，不過吃起來不會過鹹，其實挺不賴的。 但我還是比較喜歡吃小點兒。 鮮蝦粉捲($60) 一樣很好吃，但已經飽了飽了>"< 最後我們五個人平均一個人吃不到150元... 也太平價實惠了，重點是，還很好吃！ 不過聽老闆娘說他們過幾天就要休業 (寫這篇食記時已暫時休業) 大概要等到七月多才會再重新開業， 紅寶石，我不會忘記你的，七月多見囉！ 推薦給大家:) -- ╭═══════ ◢◤◢◢ ◢ ══◤ ◥ ══════╮ ║ ▉ ▅▋◥◣◤◥◣◤ ◣◣◣◣ │ ║ ◢ ▊ ◣ ◢█ ▆█▆█▇ ◢◣▄.▄◢◣ angeltfos │ ║ ◥◤ ◥ ▋ ◢▋ ▇█▂ ◤ ◥ ◢ │ ╰══════ ▋ ◤◥◣ ◥◤ ═════════════╯ http://www.wretch.cc/album/angeltfos --

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