位在南崁B&Q附近,過橋後直走到底, 剛好是個T字路,店家就在這裡, 取名為橫濱(YOKOHAMA) 老闆果然是日本人,是之前附近的"北海道"同一個老闆 這間店前一陣子是賣50元焗烤之類的, 頂讓後變成這家,說實在,地點不差,附近又很多豪宅 店名取為"橫濱",也許老闆是出身那邊的人吧? 說實在,這家不是純正日式料理店,前面沒有料理台, 也沒有賣沙西米,壽司手卷只類, 只有簡餐和一些單點的料理 定食價位在160~3xx都有,我和同事各點一份, 我這份咖哩可樂餅餐,大概7分鐘左右送來, 還不錯吃,咖哩很入味,些微辣覺,配菜稍閒單調,只有一小盤蛋, 吃了快完,同事的秋刀魚還沒送來,痴痴的等... 個人覺得,超過10分鐘的餐點,就算再好吃也會被客人情緒影響, 又不是法式料理! 烤個魚有需要等這麼久嗎? 然後,客人陸續進來,甚至還有日本客, 但是,大家也是只能耐心的等...等...等... 老闆都消失躲進廚房去幫忙,卻還是明顯人手不足, 外場一男一女只能招呼,端茶,幫不上忙~ 更慘的是,還有"後至先出餐"的情況, 看到那位比較早到的女客人,臉上盡是疑惑, 這種價位,這種品質,我看要人客再度上門是有點難 雖然日本老闆很熱情很有禮貌,會跟你彎腰致敬, 但"速度"也是飲食重要關鍵啊! 總不能中午時間要一堆OL痴痴的等候吧? 再來,店面是直接頂讓過來的,雖然有小幅度添入日本風, 但感覺不是很精緻,地磚,桌椅都是用舊的,縱使放著日本歌,我也沒有太大的FU啊~ 還是繼續去靠鐵路那間"日式料理"光顧吧~ -- Rule number 1 - no names Rule number 2 - don’t change the original plan Rule number 3 - don’t open the package --

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