※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food 標題: [食玩誌] 桃園-風太日式炭火燒肉 時間: Mon Nov 10 19:22:57 2008 餐廳名稱：風太日式炭火燒肉 圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/20670720 地址：桃園縣中壢市元化路219號 (網誌右上角有地圖) 電話：03-463-0738 營業時間：11:30am ~ 00:00am 價位範圍(每人)：平日午餐338元，假日全天及平日晚餐398元，另加一成服務費 在PTT一面倒的批評聲浪中，風太門口的"非凡新聞推薦名店"似乎有點諷刺...囧 不過空間感還不賴，跟X宴比較之下。 個人滿喜歡風太的抽風機，吃完走出門， 不會覺得自己也像一塊被烤過的肉，身上的衣服沒有很重的燒烤味附著。 坐好後，服務生會端上泡菜及沾醬，飲料要自取。 烤肉爐是放在桌上的，其實烤久了手會有點酸，因為一直高舉著手在烤肉。 左邊的應該是豬嘴巴肉？我覺得風太這種肉滿好吃的！ 雖然切得很薄，但很容易就烤出微焦的口感，把香味整個都烤出來！ 培根跟五花肉就很普通。 燒烤店的香腸都沒吃過好吃的，風太的香腸也不好吃。 蛤蜊湯，用這種碗裝超慢熟的，不過把蝦子丟進去一起煮還不錯吃！ 看起來超好吃的雪貝，不過吃起來完全不是那麼一回事...XD 後方的蕃薯一定要點，烤過之後很好吃！ 鮭魚茶漬飯。 超難吃的，鮭魚跟海帶都帶著腥味，讓整碗茶場帶著讓人不舒服的味道。 花枝烤過後感覺不是很新鮮，很硬又不好咬。 魚下巴奇形怪狀的很難烤，烤完我也沒興趣吃了。 柳葉魚更難烤，如果沒有用心烤的話，連魚卵都會烤到掉光光...XD 服務生會至桌邊幫忙烤年糕，技術還不錯， 所以熱熱的年糕吃起來口感頗佳，很Q又有嚼勁，沾著煉乳吃就很讚。 這大概是風太端上桌會讓人眼睛一亮的唯一佳作吧！ 有紅豆跟牛奶兩種口味，我選紅豆的， 從前頭開始吃起會吃到超濃郁又香滑的煉乳，一整個甜滋滋， 接著是一顆顆完整又軟嫩的紅豆，富有彈性的嚼勁真是過癮。 整體來說，風太的菜色樣式太少，好吃的就很好吃，會讓人一直點， 有些東西是吃了一口就讓人失去興趣。 飲料也都不是很好喝，每種飲料都加水加超多的，還不如直接給開水。 要是餐後冰淇淋可以無限取用就好了，明治冰棒真是太好吃了！ 更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/2836368 --

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