※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: coopers (Cassie凱西食玩誌) 看板: Food 標題: [食玩誌] 桃園-中壢市新明觀光夜市 時間: Tue Nov 4 18:02:50 2008 桃園-中壢市新明觀光夜市 圖文版：http://blog.xuite.net/cassie1029/cassie/20542843 地址：新明路上，中央西路及明德路中間。 官網：http://www.jlyes.com.tw 大嫂家附近的中壢觀光夜市，假日來客量高達6000~10000人。 (資料來源：夜市網站) 位於中央西路旁的日寶蔥油餅，是我哥每次來夜市必吃的。 一小份切成四塊，25元。 已經瀝去水份的蔥，經過油煎後更香酥， 而且蔥油餅吃起來的口感不會太過油膩， 帶著嚼勁的蔥油餅皮越嚼越香，好吃！ 一樣是靠中央西路旁的7-11前，有家現做潤餅，生意很好。 現做潤餅，一份30元。 有別於南部的潤餅是加入花生粉與白糖粉， 中壢觀光夜市是用花生粉及砂糖，提昇整體口感。 常用的煎蛋在這家潤餅攤變成了蛋酥，雖然油脂含量比較高， 但是更增添潤餅的美味，也更有嚼勁，配上口感絕佳的潤餅皮，好吃！ 中壢觀光夜市很多賣音樂的。低調... 好驚人的大甜甜圈喔！左上角有杯飲料可以當對比！超大的阿阿阿！ 夜市裡有幾家已經賣很久也很有名的雞蛋糕， 不過自從逢甲黃金雞蛋糕出現後，我大嫂就只買這家的雞蛋糕。 一份30元，有發現這家雞蛋糕出爐時，是一整大塊黏在一起的嗎？ 老闆娘只切一半，然後就裝袋了！ 所以吃的時候，是一整塊黏著三四個雞蛋糕，很特別。 外皮烤得很香酥，本來有點擔心整個雞蛋糕會太乾， 沒想到造型雞蛋糕的部份，裡面是出呼意料的鬆軟！ 真是名副其實的外酥內軟， 雞蛋糕要能做到外皮酥脆、裡面濕軟真的需要功夫的！ 離開夜市的時候，突然聊到超難喝的啤兒綠茶， 大嫂說SOGO百貨附近的功夫茶，有好喝的海尼根綠茶！ 綠茶味淡了點、海尼根味沒有很重，不過有加入一點點百香果糖漿， 所以一整杯喝起來頗順口又對味！真是一整個把啤兒綠茶比下去了。 功夫茶SOGO店電話：03-425-3288 功夫茶SOGO店地址：中壢市元化路二段9號 這次來中壢觀光夜市前才剛吃飽飯， 所以吃得下的東西並不多，有機會再來試試更多大排長龍的店家囉！ 中壢市觀光夜市官方網站：http://www.jlyes.com.tw/ 更多照片：http://photo.xuite.net/cassie1029/2836324 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.79.217 ※ coopers:轉錄至看板 Nightmarket 11/04 18:03 ※ coopers:轉錄至看板 ChungLi 11/04 18:03 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.79.217