※ [本文轉錄自 ChungLi 看板] 作者: wgi () 看板: ChungLi 標題: [食記] 中壢-名賀日式料理 時間: Mon Jul 14 12:28:15 2008 ※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: wgi () 看板: Food 標題: [食記] 中壢-名賀日式料理 時間: Mon Jul 14 12:27:50 2008 好讀好吃版: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/18109742 餐廳名稱：名賀日式料理 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：中壢市元化路2段26號 電話：(03) 425-0996 營業時間：AM11:30- PM14:00 PM 17:00-PM21:30 可刷卡（可/不可）：不可 推薦菜色：加洲捲壽司 這間日式料理 之前常常在網路上看到別人推薦 不過說也奇怪 開車去那邊繞過幾次 卻時常沒找著 這次終於決定要下來用走的 一間一間 就不相信這樣還看不到 誰知道 差一點就又要"過名賀門而不入":P 因為它的門面很小 超不起眼的 裡面也可以說是家庭式的裝潢 所以我們可以直接進入餐點介紹了:P 它這邊有兩份菜單 還有這樣的手寫菜單 這邊算是比較新的菜 如果要點的話 也要一併寫在白單上 首先是味增湯 $30 這碗份量還挺多的 味道也不錯 綜合生魚片 這邊的生魚片 可以讓客人自己挑選吃的魚種 一般的魚片是一片$30 如果是指定魚肚的部份 則是一片$40 另外還有蝦子 是一隻$70 還有大干貝 一顆$90 而我們選的這一盤 左起分別是: 鮭魚肚 => 鯛魚 => 紅甘 => 蝦 總共$340 左邊的這個鮭魚肚 吃起來的感覺好軟好甜 右邊這個蝦子 吃起來也是滿滿的鮮甜味 就連蝦殼裡的肉汁也是令人大滿足 至於中間兩種生魚片就比較普通 果然還是要加$10 吃魚肚比較讚啊...:P 烤雞翅 $140 這個雞翅這麼鼓 當然是內藏玄機 咬了一口 裡面的餡料可是滿滿的明太子 所謂明太子也就是鱈魚卵以鹽+辣椒醬+其他調味料醃漬而成 所以口味偏鹹 (老闆娘說以前是偏鹹又偏辣 現在比較不辣了) 塞的餡料超紮實 咬在口中 雞翅的外皮烤得非常酥 雞肉很嫩 明太子很脆 口感很有層次 很豐富 不過味道對於我們來說 是有點太鹹了一點 再來是這邊的大人氣商品--加州捲壽司 $340 一份有八個餡料豐富的大壽司 飽足感滿點 每個壽司 從外圍的蝦卵 到內層的蝦子 蘆筍 軟殼蟹 酪梨 海苔 小黃瓜 吃起來的口感真的很豐富 有脆的 甘的 甜的 鹹的 酥的 軟的 每一口都有驚喜的感覺呢 最後是老闆娘推薦的新菜色 --烤紅喉魚 這個要秤重量 我們這隻是$230 這魚烤得很恰到好處 魚皮很脆 魚肉很鮮美 肉質很細嫩又很多汁 魚的味道也不會太鹹 當然也可擠上幾滴檸檬汁來提味 是道好吃的烤魚料理 這樣幾道菜 總共是 $1000 剛剛好不找零 以品質而言 我覺得他們的價格還算滿合理的 每道料理都在水準之上 由來往不絕的客人便可知一二 這邊的菜色還滿多樣的 我想是我以後三不五時就會去吃一下的店吧:) --

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