※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: wgi () 看板: Food 標題: [食記] 原味海鮮餐廳 in 桃園永安觀光魚市 時間: Wed Jun 18 13:39:23 2008 活跳跳網誌: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/17708858 餐廳名稱：原味海鮮餐廳 永安店 地址：桃園縣新屋鄉永安村中山西路3段1165號1樓 (觀光魚市熟食區A17攤) 電話：0917-765115 可刷卡（可/不可）：不可 有無包廂：無 推薦菜色：鮮味蒸蛤 那天在永安漁港的觀光魚市熟食區裡頭繞來繞去 後來決定選這一間 因為這一間是沒有任何人在外面招攬客人 可是裡頭依然滿座 感覺還不賴 一坐下來就看到牆上一張醒目照片 是已經當廚師三十多年的老闆廖明政跟一條大魚的照片 旁邊是各式各樣店裡的菜 熱炒一律100元哦 這是我們點的第一道菜 鮮味蒸蛤 $100 這一盤端來時 我跟熊都目瞪口呆 實在是太豪邁了 把鋁箔撕開的那一霎那 整個蒸籠裡滿坑滿谷熱騰騰的蛤蠣 鮮味撲鼻而來 裡頭的每一顆的蛤肉 都是肉質飽滿又多汁 一下子就被我們掃光了:) 吃完了蛤蠣 下頭是蛤蠣的原汁 喝起來都有增加一甲子功力的感覺:P 不過有點辣 接下來是蝦仁燒 $40 以$40的價錢來看 用料很實在 每顆蝦仁都是超大的 可惜有點乾 不過其餘的麵粉部分還滿Q的 搭配上沾醬也還頗不錯 接下來 是 清炒高麗菜 $80 還算好吃 但沒有特別照相 再來是我必點的 烤魚下巴 $100 這道有點出乎我意料 通常看到的魚下巴 都是一個很大的魚下巴 不過這裡的 卻是由許多小的魚下巴所組成 成份可疑:P 烤得太久 魚肉都乾掉 完全沒有魚肉的juicy感 甚至有點焦苦味 不推 接下來 我們就開始苦等我們點的生魚片 店裡有一般的 綜合生魚片 $150 不過我們看到了牆上有貼 "TORO 黑鮪魚生魚片" 的牌子 問了一下價錢 一盤7片 $450 ㄜ.... 貴.....:( 不過幾經掙扎 想說難得嘛 還是點來吃吃看好了 想說這是漁港耶 一定超新鮮的 結果原本應該最早上的生魚片 卻在我們其他菜都吃光光之後 都還不見蹤影 全部吃完又等了十分鐘之後 跑去問小姐 :"請問我們的 toro生魚片呢??" 小姐指著遙遠的"生鮮區" 說"我們老闆去前面挑魚了" 哇塞 聽起來好像很厲害耶 現挑現切的生魚片耶 好引人遐想哦 所以又耐著性子繼續等下去 最後 我們千呼萬盼的生魚片終於來囉!!!! 咦?不是說只有七片嗎? 怎麼來了十四片??? 會不會搞錯了??? 跟小姐確認後 確定這是 一份TORO生魚片 才開始安心吃 賣相沒有想像中的誘人 好 沒關係 可能是曖曖內含光吧 (沒錯 我就是這麼安慰自己的...:P) 不過 吃下去 發現口感跟外表是一樣的 >_< 雖然片數很多 可是每片都很薄 吃起來沒有滿足感 口感方面是還不至於不新鮮 但也無令人驚豔之處 沒有生魚片的鮮美甘味 總而言之 就是有點後悔花了$450 吃這一道就是 這樣總共下來是$770 除了鮮味蒸蛤以外 說實在的 沒什麼特別好吃的 不過後來才知道 他們的三樣招牌菜是 絲瓜蛤仔 燒烤涼筍 冷鎮秋刀魚 (為什麼我都沒點到) 或許下次有去的朋友們 可以嘗試看看囉:) --

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