梁靜茹蝦搞入菜 蔡健雅香料愛麵族 2008年03月08日蘋果日報 【朱健弘╱台北報導】 梁靜茹、蔡健雅（Tanya）私交甚篤，廚藝頗佳的2人常在家做菜，邀請對方來品嘗；2人 日前下廚教讀者做菜，梁靜茹烹調「威士忌嗆爆燒大蝦」，她還耍帥用酒引火灼蝦； Tanya則秀最拿手的義大利麵，名為「愛心如意麵」，她得意地指著香料說：「迷迭香、 羅勒是我種的。」 梁靜茹從小跟著媽媽學做菜，小學時就開始學炒米粉、炒青菜，有這樣的「家學淵源」， 讓她基本功夫紮實，現場見她不論是剪蝦鬚、拍蒜頭或切菜，架勢十足，原本她對拿威士 忌燃火灼蝦的技術很有把握，但工作人員不斷要她小心，反害得她大喊：「你們搞得我好 緊張！」 Tanya的廚藝屬於自習派，她得意表示：「我都是看烹飪節目和靠自己研發出來的。」她切 起義大利麵醬料所需的配菜，刀功俐落，但唯獨洋蔥讓她求饒、眼淚直流，她做菜憑感覺 ，常邊嘗味道邊添加調味料，宛如她做音樂般隨興瀟灑。 [香閨辦桌練瑜伽] 聊起她倆的姊妹聚餐，梁靜茹笑說她們都會在家裡很「假掰」地放音樂，然後點蠟燭， 戴佩妮愛把燈關掉搞氣氛，Tanya說後來因為太黑，她還忍不住大嚷：「看不到菜啦！」 她們還曾吃完飯後，突發奇想一起練瑜伽，Tanya會彈吉他唱歌助興。 http://0rz.tw/5d4Cf 食譜和圖片 * 所以下次新專輯可以送食譜，讓歌迷又會種花又會做菜。 --

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