已經在台北舉辦六年，超過四百場的品酒會 我們有個心願就是，要在淡水，我的家鄉 舉辦專業，收費又不貴的品酒會 於是從五月開始，一個月一場，到這個月是第六場了 先來報告一下這個月的品酒會資訊 - 淡水甜白酒品酒會 時間：10/19(六) 晚上九點 (通常會在十一點左右結束) 地點：新生街17號 (初禾) 費用：650元/人 (包含四款以上酒款 這次有貴腐等級千元以上酒款 還有精緻小點) 報名方式： 填寫報名表單 https://forms.gle/UQYcgQSmHnhaCa5E7 或者站內信給我 姓名 電話 人數 目前剩下三個名額 - 我們一直希望能在淡水舉辦長期且固定的品酒會 剛巧在今年，吃到了初禾這家餐廳，老闆對於食材的掌握與創新度 超強！ 所以我便與他們洽談舉辦品酒會的可能性 辦了幾場，老闆的無菜單料理確實厲害 舉個例子，上一場有一道菜 他用自己打的蝦漿，鑲入大香菇中，蒸熟之後 趁熱，淋上 麥芽糖漿拔絲 整個入口的味覺層次非常豐富 - 而我們則是有多年品酒選酒經驗 專門教學 系統式品飲 讓大家能有規劃的，學習葡萄酒 常常被葡萄酒業界推薦教學 被認為是最適合初學者的系統教學 - 希望有興趣的淡水版友 一起來享受一下週末氣氛愉快的品酒夜 --

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