<餐廳名稱>：福格西餐廳 <消費時間>：2015.6 <地址>：地址:新北市淡水區學府路89號 <電話>： (02)2626-9977 #8909 <價位>：單點$200起，套餐$350起 <營業時間>：11:30 <圖文版>：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/42526034 文字版： 今天想來分享這間位在淡水捷運站2號出口附近，走路大約10分鐘會抵達的福格大飯店~ 老淡水人都知道福格飯店，之前我們都是到17樓中式熱炒加港式飲茶吃到飽， 不過最近發現他們一樓咖啡店換了新菜單，吃了幾次都還滿令人驚豔的， 就簡單分享給大家! 福格飯店一樓是福格咖啡廳，或是FB官方網站上寫的是福格西餐廳， 喜歡這邊主要是因為整個空間寬敞，採光明亮，而且位置也很舒適， 偶爾跟朋友聚會，這裡都是很不錯的好選擇。 現在帶著雙菲出門， 超大台的推車真的就跟戰車一樣， 總是希望能夠找到位置比較舒適寬敞的用餐環境， 之前主要都是去淡水家樂福吃飯， 關於淡水家樂福的餐廳我們還滿推薦聚火鍋跟和食上都， 這幾間都是帶著嬰兒推車也很方便的店家。 在他們官方網站上的價目表更清楚明瞭， 就直接貼上菜單了… 這裡是主餐的部分： 先上桌的是生菜沙拉－ 可以選擇油醋醬或是千島沙拉醬。 我個人比較偏好的是油醋醬， 福格西餐廳的油醋醬吃起來是醋為比較不明顯的那種， 會有點日式淡醬油的鹹，吃不出來用的是哪一種橄欖油， 但整體的味道屬於鹹中帶醋的口感。 我喜歡的吃法是把生菜沾一點油醋醬吃， 可以有點鹹味，又不會太油膩。 阿飛就比較喜歡千島醬， 千島醬吃起來酸酸甜甜的， 福格西餐廳的千島醬料甜味比酸味重一點。 阿飛的吃法就是把所有的沙拉醬通通倒在盤子裏面， 這就是看個人習慣了，有的人喜歡用沾的、有的人喜歡通通倒在盤子裏面， 剛好我跟阿飛就一人喜歡一種方式。 前菜， 每天的前菜會不定期的更換。 我們這次吃到的是焗烤香菇。 這道前菜真的是完全擄獲了我們啊， 為了這道前菜，第二天又去吃了一次福格西餐廳， 但沒想到第二天竟然換成肉桂醃漬蘋果了。 可以看到最底下放的是洋蔥，然後墊上一層牛番茄，上面是鋪滿了鮪魚的香菇， 在香菇跟番茄中間還有一層起士片。 遇熱融化的起士把香菇跟番茄凝成完美的組合， 因為底下的洋蔥跟番茄吃起來都是比較生冷的口感， 上面的焗烤鮪魚本來就是稍微油膩的口感， 而鮮嫩多汁的香菇，用焗烤的方式保留了原本的鮮甜味道， 整個焗烤鮪魚跟洋蔥番茄的組合， 就是完美的組合。 這裡可以看到，底下的洋蔥大約有1CM左右。 洋蔥本身雖然鮮甜多汁， 但帶有洋蔥獨特的嗆味， 而焗烤鮪魚這種重口味的沙拉， 剛好搭配了底下的多汁的洋蔥， 我最喜歡的就是那香菇焗烤過後的口感。 側面可以看到，鮪魚完全鋪滿了整個香菇阿! 吃完沙拉之後，麵包跟濃湯是一起送上桌的。 附餐的麵包，是可頌麵包。 湯品或有單月跟雙月的不同而稍有調整， 六月份是雙月，所以提供的是玉米濃湯。 也可以加價$10升級成南瓜濃湯或是洋蔥湯。 他們家的玉米濃湯是屬於非常多料的那種， 底下滿滿的玉米粒跟碎肉末， 湯頭喝起來非常的濃郁，應該是有馬鈴薯泥的那種口感。 可頌麵包外皮烤的微熱酥香， 咬了一口之後才發現其實是很鬆軟的那種。 把麵包沾上超濃的玉米濃湯，讓麵包多了不同的口感。 主餐的部分，今天點的是紅燒牛南飯。 牛肉塊大約有8-9塊，光是份量就先加分了。 吃起來的口味更讓人豎起大拇指， 牛肉煮的軟爛，吃起來完全不卡牙齒， 而且每一塊牛肉都很入味－ 旁邊的紅蘿蔔跟白蘿蔔都已經燉到入口即化的感覺… 因為是西餐，旁邊會放上用水燙過的花椰菜、蘆筍跟玉米筍。 這只是川燙過的青菜，就完全是食物原本的味道了！ 值得推薦的是我很喜歡吃他們的蜜地瓜~ 這旁邊放了個甜膩膩又超級紮實的蜜地瓜， 真的是一整個吃完都還覺得意猶未盡阿！ 牛肉的份量不少， 另外點的是義式雞排飯， 旁邊的配菜也是一樣，有蜜地瓜、花椰菜、蘆筍跟玉米筍。 白飯的份量給的也頗多， 上面灑了一點三島香鬆。 雞排上面灑滿了義式香料， 吃起來整個雞肉帶著點煙燻過後的香氣， 外皮跟裡面的雞肉都非常的有味道。 這次吃到的雞排是屬於瘦雞的那種， 應該算是雞胸肉的部位吧！ 我自己是還滿喜歡他們迷迭香的味道， 但阿飛就覺得還好。 看起來像是雞需肉的紋理， 我覺得還算不錯啦! 我非常喜歡他們家的蜜地瓜， 每一份套餐有附小小的一塊，每次都覺得意猶未盡， 但也不是每次去都會有蜜地瓜，旁邊的配菜就是看餐廳搭配， 有時候是水煮青菜，玉米筍之類的， 偶而才會有蜜地瓜。 兩人份的套餐 另位點了套餐，就可以無限享用飲料吧的部分。 熱飲用的是雀巢nescafe的咖啡機， 除了美式咖啡，還有拿鐵、摩卡奇諾、可可歐蕾跟鴛鴦奶茶幾種。 整個餐廳都是挑高空間的， 大概是因為在福格飯店的一樓， 所以高度就是飯店一樓的高度， 給人的感覺很舒適的空間感。 這邊到了星期六晚上還有現場演唱。 之前好像是做吃到飽的方式， 最近才改為單點式的菜單， 去了幾次都沒有很多人， 也算是環境清幽的了。 因為點的是套餐， 所以還有附餐的部分。 附餐甜點通常是一塊蛋糕， 但是蛋糕的口味就不能挑選， 如果不喜歡蛋糕，可以換冰淇淋一球就是了。 今天的蛋糕是chees cake… 吃起來比較像是輕乳酪， 可以看到是比較蓬鬆的那種口感。 但做為飯後甜點，也是很好的ENDDING了。 另外特別要推薦的是在他們的洗手間有尿布台， 對於我們這種帶著兩個寶寶出門的人來講， 有尿布台方便換尿布真的是非常方便的。 尿布台的使用說明 打開之後也非常的寬敞 帳單的部分： 我們這樣兩個人的套餐的費用總共$770。 以上小分享，謝謝大家。 -- *********************************************************** 一起去旅行： http://travel.piliapp.com/author/yopalit/ 美食分享篇： http://food.piliapp.com/author/yopalit/ ************************************************************* --

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