※ 引述《jimlucky (......)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 Food 看板] : 作者: jimlucky (......) 看板: Food : 標題: [食記] 淡水德記鍋貼 : 時間: Sat May 10 23:46:23 2008 : 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/14466591 : 來介紹一下我心目中淡水最好吃的鍋貼~ : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jimlucky&b=49&f=1078571527.jpg&p=3 : 比起大學城7-11旁那大排長龍的鍋貼 : 我覺得這間是完全狂墊它哩~ : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jimlucky&b=49&f=1078571524.jpg : 鍋貼一顆以前5元，現在已經漲到了6元，嘖嘖..直是不便宜哩 : 不過鍋貼吃最過癮的就是那酥脆的金黃色外皮~ : 這間可真是表現的淋漓盡致呢~~ : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=jimlucky&b=49&f=1078571526.jpg&p=2 : 內餡也來拍一張啦~~~ : 這間的鍋貼只有高麗菜的，沒韭菜的.... : 想吃韭菜口味還是回7-11旁吃吧.. : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=JIMlucky&b=49&f=1078571525&p=1 : 吃鍋貼怕口渴，點碗酸辣湯吧(小碗30元) : 味道也挺不錯的~ : --------------------------------- : 德記鍋貼 : 地址：台北縣淡水鎮北新路34號 昨天不知道吃什麼，想吃的店都沒開 晃到這裡，看店面小小卻還不少人，想說吃看看 一看牌價...嚇一跳 鍋貼一個6元，酸辣湯大碗50元 到底是什麼樣的自信讓他賣這個價？ 八方雲集一顆鍋貼4.5 硬生生貴三成 好吧～淡水住了十幾年居然沒吃過這間1996年開業的店 姑且試試 沒想到...這一試應該就會成主顧了 有人拿大學城的煎餃比，兩者是不一樣的東西 大學城的煎餃是吃粗飽美食，這間比較吃巧 現點現煎，那個貼皮的部份口感像洋芋片，酥脆酥脆的 本體不大顆，餡料很鮮甜，應該除了高麗菜豬肉外有用到海鮮類的東西在裡面 所謂大碗酸辣湯，大概只有一般小碗的量再多一些 但是他們家的湯不是清水勾芡，應該是高湯勾芡 料算很實在，說實在的50元是偏貴，但是還算物有所值 因為現點現作，要花時間等是必然的... 沒吃過又不趕時間的話，可以試試 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.117.43 ※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/TamShui/M.1405498178.A.596.html