※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VdN-c35 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 田味家 台東池上 客家點心牛汶水&杏仁茶 時間: Sat Oct 31 23:15:47 2020 餐廳名稱：田味家 消費時間：2020年/9月 地址：台灣台東縣池上鄉中山路242號 電話：+886 963 394 474 營業時間：14:00 - 22:00 (週四公休) 每人平均價位：105 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：牛汶水 + 杏仁甜湯 官網：https://www.facebook.com/352856464893025/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/k0vNyq 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/10/blog-post_29.html 2020年9月28日，這天是我和朋友用Youbike+鐵路環台灣的第6天 中午在台東知本吃完了砂鍋羊肉麵當午餐後 因為開始下雨了 所以我們取消了租腳踏車來騎的計畫 改成搭火車前往台東池上 我們來到位於池上火車站不遠的田味家 打算在此來享用一下下午茶甜點 在找個位子坐下之後 便看了看Menu 再前往櫃檯點餐 田味家這裡賣得的是台灣傳統的甜點 像是杏仁茶和麻糬以及剉冰等等 我則是點了一碗杏仁甜湯，60 TWD (= 2.1 USD) 一份牛汶水，35 TWD (= 1.22 USD) 以及一根油條，10 TWD (= 0.35 USD) https://imgur.com/fT98gjb.jpg 很快就拿到了所有的點心 可以開始享受悠閒的下午茶了 https://imgur.com/ovPh9nd.jpg 首先來試試看杏仁甜湯 杏仁甜湯裡面的配料很多 有紅豆，花豆，綠豆，白木耳，雪蓮子還有薏仁等等 搭配上香氣十足的杏仁茶 喝起來順口好喝又不過份甜膩！ 而口感酥脆的油條 沾上一點杏仁茶使其稍微軟化 吃起來口感恰到好處且帶有濃郁杏仁香！ 牛汶水是客家傳統耕田時休息的點心 得名的原因則是因 古早時客家農夫讓牛泡在水裡避暑 只露出頭與背在水面上 而麻糬在黑糖薑汁中和牛泡在水裡的模樣相似 https://imgur.com/bG7TbL2.jpg 牛汶水盤子的麻糬泡在黑糖薑汁中 上面撒上碎花生和芝麻 麻糬口感相當Q彈 搭配濃郁的黑糖香氣以及薑汁微微的辣度 是相當可口的台灣傳統點心！ 在享用完了美味的下午茶甜點後 我們則是回到池上火車站 搭上火車前往我們當天的目的地，花蓮玉里！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1604157350.A.0C5.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 10/31/2020 23:15:59