※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MwjBRIN ] 作者: tsaiapei (布雷克) 看板: Food 標題: [食記] 台東池上-陳仔豆漿店-在地人懷念的老味道 時間: Thu Mar 17 23:52:48 2016 餐廳名稱：池上陳仔豆漿店 消費時間：2015年/11月 地址：台東縣池上鄉新生路99號 電話：089-862116 營業時間：0500~1100 每人平均價位：50 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：煎餃 完整圖文版：http://goo.gl/zdp43R ========================================= 在地人超懷念的老味道 菜市場旁高CP值的煎餃 池上陳仔豆漿店 算一算這已經是兩年中第四次來到池上，在池上的好友說這樣子的次數不夠多，這一趟行程寫完後，應該要來寫一篇池上關山的懶人包才對。這趟沒行程的旅行，布雷克記錯訂票時間，等到隔天要訂票的時候已經來不及了，只能訂到前一天晚上的夜班車，晚上十一點多開車，到池上是早上五點，一整個就是要在火車睡覺的概念，這時間很尷尬，只好問了在地友人，早上五點有啥好吃的，跟著推薦就來到了池上傳統市場旁的陳仔豆漿店。 從池上車站走到池上傳統市場，大約十多分鐘的路程，還沒到陳仔豆漿店門口，遠處就看到一股熱煙緲緲，走近一看是剛要起鍋的煎餃，三個大桶子，三個煎鍋，一桶是煎餃，另一邊則是煎著蔥抓餅，小小的店面，老舊的招牌看得出其歷史感。 陳仔豆漿店如同一般的傳統早點店，賣饅頭、燒餅油條、飯團、蛋餅、包子與豆漿，但特別的主打是煎餃與煎包，聽老闆說這都是前一天現包，當天現煎的，因為一早上客人很多，都會煎好一些放在旁邊的保溫箱內，就採半自助用餐方式，大概每一份餐點都在10元~25元之間。 豆漿(大)，NT$15元；初鹿鮮奶茶(大)，NT$20元 豆漿喝以來算是濃純，感覺很像是一般在菜市場賣豆製品所產生的副產品豆漿，加了一點糖，有了甜味，但沒有那些知名豆漿店的炭燒或燒焦味；初鹿鮮奶在台東一帶算是主流牛奶，幾乎每一家的鮮奶茶都是主打初鹿，而陳仔的鮮奶茶是用傳統古早味紅茶加上鮮奶，茶味不重，但甜度過了點。 蔥抓餅加蛋，NT$30元 蔥抓餅加蛋，煎的有點酥軟，皮還是帶有一點Q勁，還不錯吃啦！熱一點更好吃喔！ 煎包，NT$10元 皮厚了一點的煎包，一口咬下，一股熱氣撲了上來，裡面是滿滿的高麗菜與肉餡，脆脆的口感不錯，味道上不算重，加一點辣醬正好，比起在台北買到的水煎包來說，這裡的價格真的很佛心，大概都少個2~3元。 煎餃(3粒)，NT$10元 煎餃都是前一天現包，當天現煎的，看著鍋內咕嚕咕嚕的滾了起來，熱騰騰的煎餃三個才十元，每一個的大小也不會太小，布雷克與布老大本來只點了6顆，後來有加點了3顆，一整個就是吃開了，吃起來皮有一點恰恰的，有部份是脆的有部份是軟的，內餡的高麗菜也很有口感，算是便宜又好吃的煎餃。 兩個人這麼早帶著行李來用餐，其實老闆也對我們很好奇，來池上看到不認識的，大多都會問你從那裡來，簡單的聊了一下，老闆已經做了好幾十年了，現在陳仔豆漿店已經傳給他的女兒了，算是第二代在經營，我們吃飽喝足要離開的時候，老闆還特別跟布雷克說「他就是陳仔豆漿店的陳仔」，在這種在地人的店家，不只是吃傳統味道，還吃著濃濃的人情味。 ============================ 完整圖文版：http://goo.gl/rnDpfx ============================ [美食]台東池上-山東小吃-別地吃不到的米麩蔥油餅 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/31324623 [美食]台東池上-大陸婆婆麵食館-懷念的山西家鄉味大盤雞 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/31307240 [美食]台東池上-BIKE DE KOFFIE 米貝果-返鄉青年的創意創業路 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/31238342 [美食]台東池上-美而廉小吃部-二十年價格實惠的老麵館 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/30626410 [美食]台東池上-甘盛堂(米麵條)-老屋內健康無負擔的米麵香 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/29527960 [美食]台東池上-大池豆包豆花豆漿店-工廠手工現做巷弄美食 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/29551622 [美食]台東池上-福原豆腐店-不像是臭豆腐的炸豆腐 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/29535846 [美食]台東池上-池上宛美越南料理-清爽無負擔的異國料理 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/29844459 [美食]台東池上-王群翔慢食家宴-有一種食堂的名字叫做家 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/29571171 [美食]台東池上-4.5公里咖啡-一杯咖啡換一段悠閒好時光 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/29898536 [美食]台東池上-鳳鳴197咖啡-出軌人生的夢想咖啡館 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/29482679 [美食]台東池上-阿婆婆米食館-米饅頭與米冰棒的創意美食 >>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/29535787 -- 裡面很恐怖，千萬不要半夜打開 布雷克大口吃美食和大手拍照片 http://tsaiapei.pixnet.net/ --

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