餐廳名稱：宮內屋 消費時間：2024年/4月 地址：台北市士林區通河街143號 電話：0976-778175 營業時間：11:00-20:00, 週日休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_13.html 趁造訪科學教育館的機會，就近來到通河街的宮內屋。 咖哩系列和炸物為店家主打，店內有提供開水。 升級版豚骨咖哩麵定食 260元 https://i.imgur.com/psby6bT.jpeg https://i.imgur.com/FeXQbRy.jpeg 定食會附一份炸物及味噌湯或飲料。炸物選魚排組，為白 身魚及竹筴魚，麵衣酥脆無油，魚鮮明顯，單吃或沾醬皆宜。 麵條咬勁挺好，咖哩走鹹鮮路線，非甘味咖哩或香料層層 堆疊的類型。咖哩配料有紅蘿蔔丁和豬肉切塊，兩者都燉得夠 軟，豬肉略乾但還能接受。其它配菜有高麗菜、綠花椰、馬鈴 薯泥、紅薑片及溏心蛋，溏心蛋熟度適切。 味噌湯鹹度稍高，沒有豆腐丁，配料是海帶芽和幾許鮭魚 末。 親子照燒丼 180元 https://i.imgur.com/ZW8PZH9.jpeg 親子丼的擺盤有些中式料理氣質，是將醬汁煮蛋後覆在飯 上，再擺放煎製過的雞腿切塊。整體滋味可接受，只是和想像 的畫面有別。 章魚燒 70元 https://i.imgur.com/DwhauBn.jpeg 章魚燒內裡溼潤並有小塊章魚切塊，表面刷上甘味醬油， 再搭配美乃滋和柴魚片。除了表皮較硬外，大抵一般章魚燒認 知。 對店家的炸牛肉餅和明太子炸雞排頗為好奇，可惜下次造 訪士林不知何年何月。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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