※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ze64Sgo ] 作者: beareni (Sisi) 看板: Food 標題: [食記] 台北 UNCLE K韓式料理馬鈴薯排骨湯新開幕 時間: Mon Dec 19 21:03:21 2022 餐廳名稱：UNCLE K韓式料理/叔叔的馬鈴薯排骨湯 消費時間：2022年/12月 地址：台北市中山區合江街188巷1號 電話：02-25020622 營業時間：每週一～五 11.30~14.30 17.30~22.30 每週六日11.30~22.30 每人平均價位：250 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：馬鈴薯排骨湯 全圖文：https://www.sisiwander.com/2022/11/uncle-k126.html 中山國中站附近的巷子裡，悄悄裝潢了一間超吸睛的韓式料理！UNCLE K韓式料理/叔叔的 馬鈴薯排骨湯，已經開幕了！搶先看!一個人也能吃排骨湯套餐，非常美味!自己來吃也超 開心! 平日中午來吃，如果沒訂位，一開門就來登記，也有機會第一輪進來吃到。 店裡的設計很摩登，充滿異國氛圍，在這裡用餐覺得明亮新奇! 如果點火鍋，小菜可以無限續加。 韓式風格金屬質感餐具，很像韓劇裡的餐廳景象。 不會太辣的芥末醬，用來沾肉吃。 一個人也好吃的排骨湯套餐，附泡菜、豆芽菜、白飯。 豆芽菜很爽口，泡菜有辣度，吃起來很過癮! 一鍋裡有兩大塊排骨，湯頭看起來很紅辣，但其實辣度溫和，我平常都吃小辣覺得很能接 受。 連著骨頭的排骨肉煮得很嫩，吸滿韓式湯汁，撥下來沾著芥末醬吃，非常好吃。 第一次來，絕對要吃的就是這道馬鈴薯排骨湯! 點一罐麥芽甜湯搭配喝，冰涼清爽不會太甜的麥芽甜湯，吃完排骨湯，可以喝一口，緩一 緩舌尖上的辣度。 排骨湯裡還吃得到年糕、杏鮑菇、金針菇、馬鈴薯。 如果不想吃辣，可以點這道東大門豬肉湯飯，湯頭很濃郁，豬肉也很嫩口。將韭菜和蝦醬 放入湯裡，讓湯頭更鮮甜，攪拌一下就可以吃囉! 豬肉沾著豆瓣醬吃，更香更下飯! 馬鈴薯煎餅，也是推薦必點!煎得香香酥酥的馬鈴薯煎餅，裡面吃得到青蔥、紅辣椒，吃 的時候將煎餅用剪刀剪成適口大小，配上中間的辣韭菜入口，很夠味。 沾著韓式甜辣醬汁吃，我覺得更好吃! 吃不完可以打包帶回家，服務殷勤親切，下次再來吃辣牛肉湯飯。 --

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