圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230443507 隱家拉麵 士林店 地址：台北市士林區中山北路五段505巷1號 鄰近捷運站：台北捷運淡水信義線R16士林站 電話：(02) 2888-1026 營業時間：每天 11:30~14:00、16:30~22:00 FB粉專：https://www.facebook.com/kakuregaramen/ MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/CsCIOo0v0P 3/28(日)那天趕coding趕得天昏地暗， 到了晚上9點才跟高中同學到捷運士林站附近的「隱家拉麵」吃晚餐。 「隱家拉麵」算是士林很有人氣的拉麵店之一， 到了晚上8、9點都還有人排隊呢！ 開放式廚房外圍以吧台座位成ㄇ字型圍繞著 這家的菜單 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617006356-2056907514-g_l.jpg 點餐方式是以點餐機點餐和結帳， 再由店員帶位入座。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617006356-1111433328-g_l.jpg 我點了濃厚海老沾麵， 高中同學點了雞湯拉麵， 我們還合點了一份叉燒拼盤一起share。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617006358-2716093001-g_l.jpg 濃厚海老沾麵 拉麵麵條搭配濃厚海老湯汁， 配料有兩尾鮮蝦、一片雞腿叉燒、兩片舒肥雞胸肉、油菜、紫洋蔥丁、青蔥絲， 還挺豐盛的， 可以說是海陸雙享的一款沾麵啊！ https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617006358-1313265795-g_l.jpg 這家的拉麵麵條是選用日本三河屋製麵台灣分廠所製作的麵條， 口感彈牙有勁。 海老湯汁味道濃郁醇厚充滿蝦的鮮香味， 拉麵沾附著鮮香的海老湯汁風味很獨特， 鮮蝦軟Q彈牙又鮮美， 雞腿叉燒肉質鮮嫩又帶有炙燒香氣。 此外海老湯汁本身較濃厚鹹度高， 若想要直接喝的話可請店員加入高湯稀釋， 就可以好好享用湯頭囉！ 黃金雞湯拉麵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617006356-812891146-g_l.jpg 雞湯湯頭溫潤又甘甜芳醇 豪華叉燒拼盤 有3片舒肥豬叉燒肉、3片舒肥雞胸肉和2片雞腿叉燒 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617006357-3412321404-g_l.jpg 「隱家拉麵」的拉麵和沾麵也很好吃， 餐點的品質和口味水準都很棒， 第一次吃到海老沾麵這款搭配以蝦熬成的湯汁的沾麵風味很特別。 --

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