餐廳名稱：寅藏鐵板燒忠孝店 消費時間：2021年/03月 地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷16弄2號 電話：(02)27465169 營業時間：早上11:30~下午02:00；下午05:30~晚上09:30(最後點餐晚上08:45) 好讀網誌圖文版: https://blog.triccsegg.com/2021/03/yintsang-teppanyaki.html ====== 本文 ====== 寅藏鐵板燒位於信義區，鄰近台北捷運市政府站，店外觀是全橘的裝潢，店內也是橘黑色 調，有著滿滿的日本風味。 ▼餐廳外觀 https://tinyurl.com/yfmdomjy ▼餐廳內部 https://tinyurl.com/yft939pq https://tinyurl.com/yhenocqw 寅藏鐵板燒肉類有牛、豬、雞、鴨、海鮮...等選擇，可做單點或套餐。 套餐的價格都很 平價，在NT$180~NT$1499之間，內含:季節時蔬2種(自行至店內攤位挑選)、主菜、白飯、 湯品。 除了菜單上的料理之外，店裡很特別的地方是設有攤位，裡面的菜、肉價格都已 標示好，想吃什麼就拿個竹盤自己裝，然後拿到櫃檯給服務人員結帳。 ▼菜單 (飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒) https://tinyurl.com/yfwn93cm ▼店內攤位 https://tinyurl.com/ygzzohnx https://tinyurl.com/ygpe34tp https://tinyurl.com/yhgeaq3u https://tinyurl.com/yzho2s4n https://tinyurl.com/yjcqnj2f ▼竹盤 https://tinyurl.com/yg8uedx3 我們這次點了1份和牛海陸雙人套餐，然後單點了蔥花蛋、菜。 接下來看看餐點的部分吧 ！ 濕紙巾機 ▼濕紙巾機-櫃台有台濕紙巾機可自行操作取用濕紙巾。 https://tinyurl.com/yzlqfusa 餐具 ▼餐具 https://tinyurl.com/ygcbk6jw 生食材 ▼生食材-所有的生食材，以及在店內攤位拿的菜、肉都會先上桌，才會由師傅料理。 https://tinyurl.com/yey652yn https://tinyurl.com/ygalxqay https://tinyurl.com/yznh2b58 https://tinyurl.com/yjvm6xcq 熱麥茶 ▼熱麥茶-一入座時就會提供。 https://tinyurl.com/yf8fwy49 單點 蔥花蛋(2顆蛋/NT$30) ▼蔥花蛋-調味簡單，不會太重鹹或油膩。 蛋(2顆)要自行到店內攤位拿。 https://tinyurl.com/yerp8qnp 小白菜(NT$30/包) ▼小白菜-菜要自行到店內攤位拿。 https://tinyurl.com/yfykkduh 和牛海陸雙人套餐(NT$1499) 和牛海陸雙人套餐內含:季節時蔬4種、大草蝦、干貝、鮭魚、透抽、雞腿排、日本直送A5 和牛、白飯、湯品、飲品。 和牛海陸雙人套餐:湯品 ▼湯品-一入座就會提供，可續。 當天的湯是清湯，湯料有大黃瓜、蘿蔔、貢丸。 https://tinyurl.com/ydttmz9s 和牛海陸雙人套餐:白飯 ▼白飯-一入座就會提供，可續。 https://tinyurl.com/yhqgppta 和牛海陸雙人套餐:季節時蔬4種(自行至店內攤位挑選) ▼水蓮(左)、高麗菜(右)-我們選了水蓮、高麗菜各2包。 此為1人份(師傅會幫忙把菜均 分為2份)，菜調味適中，不會炒得很油膩。 https://tinyurl.com/yhjle5mz 和牛海陸雙人套餐:海鮮主餐(大草蝦、干貝、鮭魚、透抽) ▼海鮮-此為1人份(師傅會幫忙把海鮮均分為2份)。 https://tinyurl.com/yhg78c2m 大草蝦 ▼大草蝦-蝦子Q彈而且不會煎得太老。 https://tinyurl.com/yjbvdsug 干貝 ▼干貝-干貝嫩，還有鐵板的油煎香。 好吃！ https://tinyurl.com/yz52ooud 鮭魚 ▼鮭魚-鮭魚是瘦而紮實的口感。 https://tinyurl.com/yfsktxm2 透抽 ▼透抽-透抽新鮮軟Q，經過蒜、醬油調味，吃起來好像外面的碳烤花枝串。 好吃！ https://tinyurl.com/yg5udefn 和牛海陸雙人套餐:肉類主餐(雞腿排、日本直送A5和牛) 雞腿排 ▼雞腿排-雞腿排皮脆但油脂稍微過多。 https://tinyurl.com/yh775ggg https://tinyurl.com/yefbx4hn 日本直送A5和牛 ▼和牛料理前 https://tinyurl.com/yznh2b58 ▼和牛料理中 https://tinyurl.com/ygb25lch ▼日本直送A5和牛-和牛使用莎朗部位，熟度選五分。 這塊肉的油花豐富，軟嫩而且焦香 味十足。 份量雖不多，不過其實恰恰好，再多可能會有點膩。 https://tinyurl.com/yg7kwrpl https://tinyurl.com/yh8uotqe 和牛海陸雙人套餐:飲品(梅酒2杯，或無酒精飲料2瓶[可樂、雪碧、波蜜、梅酒，任選二 ]) 無酒精飲料是罐裝飲料，內用的話會給加了冰塊的玻璃杯讓人倒出來飲用。 雪碧 ▼雪碧 https://tinyurl.com/yf6b7pos 可樂 ▼可樂 https://tinyurl.com/yexpx6w7 總評: 寅藏鐵板燒除了有油煙稍重的小缺點之外，料理不管在品質、份量都表現得不錯。 重點 是它雖然位處信義區，但定價實在非常平價。 前往用餐時記得訂位，不然要等很久哦！ -- 建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀 https://blog.triccsegg.com --

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