※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Veh2XOb ] 作者: treebeard (瘋狂世界) 看板: Food 標題: [食記] [台北信義]老饕最愛~亨利客原味炭烤牛排 時間: Wed Nov 4 21:46:06 2020 無音樂圖文網誌版:https://tfger0222.pixnet.net/blog/post/353146470 ==============純文字版============= 台北六張犁﹒亨利客原味炭烤牛排 牛排老饕私藏口袋名單，建議預先訂位。 餐廳名稱：亨利客原味炭烤牛排 （HENRY’S Steakhouse） 消費時間：2020. 10 地址：110台北市信義區和平東路三段215號 電話：02 8732 6332 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30 用餐時間：假日90分鐘 有無包廂：無 免費WIFI：無 可否訂位：可電話訂位 有無低消：有，每人一份餐點 人均消費：$350~800，可刷卡，無服務費 對於牛排老饕來說， 牛排好不好吃，是第一口就知道的事情 身為到處尋覓肉食的迅猛龍， 除了無法天天吃的攻頂牛排， 當然還要蒐集更多的口袋名單， 以防自己哪天肉癮犯了四肢發抖。 這家「亨利客原味炭烤牛排」， 位在捷運六張犁站，據說是許多饕客心頭愛 而且是屬於私藏口袋不願分享的名單。 有沒有這麼誇張～就讓我們來證實看看。 這天中午我們大概11:10就抵達店門口， 但是還沒有營業。 我們決定先四處走走晃晃，11:30再回來。 想說一開門就進來，鐵定有位子吧！ 結果一進店裡，服務人員就問我們有無訂位 因為中午訂位都已經滿了！ 我們傻眼，老P趕緊問那晚上還有沒有位子 幸好還有，我們火速預約了17:30的訂位。 中午沒得吃，只好跑去吃附近的早午餐 很幸運的也被我們發掘另一家好店！ 請見另文：帶點江湖味的驚艷早午餐~朝食虎嚥 下午爬了一座象山之後飢腸轆轆的回到這裡 終於順利入座。 店內空間不大，但座位排得很寬敞， 也難怪很快就滿座。 空間設計是採取開放式廚房， 讓客人看得到、吃得安心。 來看菜單： 老P點了10盎司的肋眼安格斯$698， 我選了10盎司無骨牛小排$698。 只要加90元就可以有湯品、麵包、飲料甜點 我們毫不思索的就加了兩份套餐。 或許這價位並非一般人認定的「平價」， 但先說吃完的感覺，我認為我仍然會再回訪 因為這家店選用的肉品等級是： U.S. Prime 美國極佳級，是最頂級的2% 烹調的方式也是我喜愛的味道 適合不想花大預算、卻想吃到好牛排的人。 湯品先上，中規中矩的美味南瓜湯 很符合萬聖節的氣氛XD 附餐的起司麵包，端上來時香氣撲鼻， 起司味濃郁，建議要趁熱吃。 主角來啦～等你等的好苦啊～ 這是五分熟的肋眼安格斯 油花分佈得好美啊～ 入口肉質軟嫩、牛油噴香， 搭配粗粒海鹽，這就是我最愛的滋味啊～ 這是七分熟的無骨牛小排，因為熟度較高， 吃起來口感也較Q彈 相較肋眼，牛小排的肉質較紮實 吃起來也更有咬勁。 配菜的馬鈴薯泥綿密帶著奶油香， 我最愛的是莎莎醬，酸酸的味道好爽口～ 最後的甜點是OREO冰淇淋 雖然份量不大，卻是一個令人滿足的Ending. 總分： 好吃度：★★★★★肋眼牛排和牛小排表現都很讚，下次來點點其他的部位～ 飽足度：★★★★☆對我來說挺飽的！很愛吃麵包的話或許可以問問是否可以續加 推薦度：★★★★★ 很不想推薦耶！哈哈會害我吃不到！XD 不過下次學乖一定會先訂位。 再訪度：90% 嘴饞想吃肉時一定會想到他 CP值：85分 - 以頂級牛排來說，價格親民 平均消費：$1,576/2人。 心得： 店內沒有氣派的裝潢佈置， 以西餐廳來說，可以說是很樸實 但是牛排料理的滋味卻令我印象深刻。 只能說在台灣真的好幸福啊～ 好吃的東西太多， 生活在這裡的我們是有口福的一群人！ 注意本篇純屬分享個人感受僅供參考， 請注意食記具有時效性， 不保證店家品質會維持不變。 --

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