※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Uz_Rmpc ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台北市] 泰街頭 時間: Sun Jun 28 09:48:27 2020 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229492505 泰街頭 用餐日期：2020.6.15 地址：台北市大安區溫州街74巷6號 鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G08台電大樓站、G07公館站 電話：(02) 2367-6997 營業時間：每天 11:30~14:30、17:00~21:00 FB粉專： https://www.facebook.com/ThaiFood01/ 先前就有不少人跟我推薦台大附近溫州街巷弄裡超夯的泰式料理餐廳「泰街頭」， 這家最大的特色就是主打泰國曼谷街頭美食， 餐點也很受好評。 6/15(一)晚上我就約了一位好友到「泰街頭」吃晚餐， 想來好好品嘗看看這家獨特的泰式料理。 雖然是泰式餐廳， 布置裝潢卻是結合美式工業風格， 牆上有泰式繪畫塗鴉、泰國電影海報、廣告海報等， 卻也有美式車牌、路牌等。 空間相當寬敞座位數多， 座位桌椅顏色以泰國國旗的主色紅色和藍色為主， 其中椅子還是從泰國運來的五角塑膠椅， 就是要將泰國街頭用餐的氣氛呈現出來。 開放式廚房前櫃子裡擺了很多食材罐子， 包括阿華田罐、煉乳罐、...等， 還挺好奇阿華田在料理中的用途。XD 這家供應的餐點主要有街頭招牌飯食、咖哩飯、冬蔭(Tom Yum)湯麵、佛統滷牛肉飯麵， 還有泰式炸物小菜和涼拌小菜、湯品， 以及甜點和飲料。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1592235772-825819528_l.jpg 我們各點一道招牌簡餐 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1592235772-3204273180_l.jpg 阿華田雞腿飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1592235775-222474699_l.jpg 以醬油、五香粉、陳皮、胡椒和阿華田等製作的滷汁來滷雞腿， 味道鹹香中帶有阿華田特有可可和麥芽的香甜， 鹹甜交織味道不衝突， 雞腿肉質也相當鮮嫩， 沾取附上的泰式酸辣醬也很對味， 整體味道也更加豐富。 米飯也淋上了些鹹甜的滷汁。 附上半顆溏心蛋和涼拌青木瓜絲， 整份餐點真是令人滿足。 泰式炸雞飯 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1592235775-1351619617_l.jpg 炸雞外酥內嫩， 沾附上的泰式辣醬， 相當酸辣夠味。 冰泰式奶茶 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1592235780-3595147224_l.jpg 選用美斯樂紅頂茶加入煉乳調製而成， 並加入許多碎冰， 茶香渾厚奶香濃郁但是甜度很高， 不過讓冰塊融化後就比較不至於太甜了。XD 6/22(一)那天我再次到「泰街頭」， 這次想來吃吃這家的泰式咖哩飯。 咖哩炸豬五花飯 底盤還挺繽紛的又很有泰式風格， 有一鍋咖哩、一碗飯和一小盤小菜。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1592813321-555624263_l.jpg 咖哩是道地泰式椰奶咖哩， 溫潤濃郁香氣四溢， 香辣夠味又帶有椰奶的香醇甘甜。 豬五花肉肉質相當軟嫩油花豐厚， 而且油花的部分入口即化， 外表炸得微脆。 豬五花肉跟椰奶咖哩都很下飯。 月亮蝦餅 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1592813329-286118842_l.jpg 外層薄薄的又酥脆， 裡面的蝦漿內餡厚度夠， 吃起來口感紮實有彈性又吃得到軟Q又鮮美的蝦子， 沾些甜甜的梅子沾醬更美味。 「泰街頭」各道簡餐很好吃， 包括這家的招牌簡餐和咖哩飯我都很喜歡， 而且口味充滿新意， 價位平價CP值也還不錯。 推薦大家可以到「泰街頭」品嘗看看風味獨特的泰國街頭美食。 --

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