※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UtoDSGt ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][新北市][板橋區] Gatsby 蓋子美式餐廳 時間: Tue Jun 9 13:51:20 2020 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229382981 Gatsby 蓋子美式餐廳 用餐日期：2020.5.20 地址：新北市板橋區建國街127號 鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16板橋站 電話：(02) 2965-0557 營業時間：星期一~五 11:30~21:30；星期六、日 11:00~21:30 FB粉專： https://www.facebook.com/gatsbydiner/ 板橋車站後方建國街上的餐廳還不少呢！ 在建國街和公館街路口還有一間美式餐廳「Gatsby蓋子美式餐廳」， 算是評價不錯的美式餐廳之一。 所以我在5月中就抽空去品嘗看看。 店裡空間很寬敞， 布置十足美式風格， 走的是工業風結合鄉村風。 周邊可以看到不少美式車牌， 甚至還有美式車牌吊燈呢！ 牆上還有一台用水管製作的腳踏車， 此外也有一些盆栽帶來些許綠意和清新感， 櫃檯後方還擺放許多美國電影人物像是星際大戰人物、漫威英雄等公仔， 採光相當良好室內很明亮。 這家供應的主餐主要有漢堡、義大利麵、墨西哥薄餅等， 其中漢堡麵包是嚴選沖繩麵粉製作的， 可選擇一般漢堡包或菠蘿麵包， 肉排可選擇100%澳洲純牛肉手工製作的牛肉漢堡排或者酥炸雞柳。 此外這家最具特色的就是薯泥洋蔥花。 其他餐點有多款炸物開胃菜和沙拉、湯品， 以及甜點、咖啡、茶飲、酒精飲料等。 (注意：未成年請勿飲酒！) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1590077898-2233990055_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1590077899-953490429_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1590077900-2744727743_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1590077903-473197242_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1590077902-4279677579_l.jpg 在此介紹我在這家曾享用的餐點 花生醬培根起司漢堡 漢堡麵包我選擇菠蘿麵包， 肉排選炸雞柳。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1590077905-3012506708_l.jpg 炸雞柳肉質相當軟嫩不會乾柴， 外表粉衣炸得香脆。 花生醬給的蠻多的， 味道香醇濃郁又甜。 在搭配鹹香培根， 鹹甜交織味道不錯。 菠蘿麵包質地鬆軟， 表面的奶酥香甜又酥脆。 整體搭起來蠻好吃的。 甜酒醬炸雞奶油培根麵 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1590237796-1430253106_l.jpg 奶油醬義大利麵算是中規中矩， 倒是甜酒醬炸雞不錯吃， 外酥內嫩又甜甜的。 熔岩起司薯泥洋蔥花 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1591106573-1165649030_l.jpg 將整顆洋蔥切成花朵的形狀酥炸， 中間放上薯泥， 再淋上切達起司醬， 整體視覺上就很誘人啊！ 洋蔥炸得香脆， 搭配香濃起司醬和綿密薯泥， 味道和口感層次豐富。 不愧是這家的熱門招牌菜啊！ 不過這道建議多人用餐時一起合點分享。 夏威夷雞肉薄餅 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1591106580-1934565639_l.jpg 薄餅夾著炸雞、起司、鳳梨， 搭配些許番茄莎莎醬。 外酥內嫩的炸雞搭配酸甜鳳梨， 這道薄餅吃起來算是較清爽。 「Gatsby 蓋子美式餐廳」的各道餐點無論是漢堡、墨西哥薄餅、義大利麵都挺好吃的， 而且食材搭配和餐點製作都充滿創意巧思， 整體口味呈現地也很不錯。 在此推薦給大家！ --

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