※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DbfYYs6 ] 作者: hibabino (黛西) 看板: Food 標題: [食記] 台北 中山捷運站‧還沒開店門就要排隊的鰻魚飯‧肥前屋 時間: Sat Apr 2 11:31:43 2011 餐廳名稱：肥前屋 消費時間：2010年/12月 地址：台北市中山北路1段121巷13號之2(近捷運中山站) 電話：02-2561-7859 營業時間：平日 11:30-14:30; 17:30-21:00 　　 假日 11:00-14:30; 17:30-21:00 (周一公休) 每人平均價位：200~350 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：鰻魚蛋捲、鰻魚飯、嚴烤花枝 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 圖文網誌版：http://hibabino.pixnet.net/blog/post/27380985 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 因為機米 優齁齁推薦的肥前屋-鰻魚飯，讓我千里迢迢從台北捷運咖啡線一路轉轉轉， 來到了紅線的中山捷運站附近的七條通商圈，沒想到五點半到了現場，排隊人龍已經到了 巷口了 等的時間大約快一小時之久...等到都快不耐煩了 等待的期間，點餐人員會先拿菜單讓顧客點餐，順便可以打發一下時間! 而這樣事前的點餐動作，也可以節省掉坐到位置後再點餐的時間 店內裝潢 裝潢以濃厚的日式風格為主，而現場人潮則是滿的十分驚人... 因為人太多所以通常都會併桌共用，不過...跟不認識的人坐在隔壁吃飯感覺，其實不是 太舒服... 所以喜歡舒適環境跟肚子非常餓的人，千萬就別跑來人擠人跟排隊餓肚子囉 佐料 桌上擺的山椒粉與七味粉...等佐料皆可以拿來提味用 味噌湯 店內附有自助式的味噌湯與麥茶，可以自行取用，味道普通 鰻魚飯 小份的日式鰻魚飯，鰻魚量是大份鰻魚飯的二分之ㄧ， 可以看到鰻魚上頭油亮的光澤是如此的吸引人! 白飯與鰻魚的搭配，就是最傳統的日式鰻 魚飯 鰻魚烤得香噴噴，搭上店家特調的醬汁，嚐起來肉質很香嫩，雖帶了點刺但也蠻好吃的! 果珍是名不虛傳的排隊店，但如果把它想得天上掉下來的美食，那也是有點太誇張了 (其實每當說到鰻魚飯，我都會想到柯南裡的元太呢) 我其實也沒吃過很多間鰻魚飯，但真要比起來，它可是勝過台中的排隊店《大東屋》鰻魚 飯唷 烤雞肉串 烤雞肉串肉質烤得剛剛好，很嫩，搭上蔥一起吃也就更香了! 炸天婦羅 炸天婦羅的蝦子算蠻大隻的，附食有炸蔬食茄子、蕃薯、四季豆、南瓜 鹽烤花枝 鹽烤花枝為店內的招牌菜，是很多人來用餐都必點的一道。 鰻魚玉子燒 MENU上面寫的是鰻魚蛋捲，但我還是習慣叫它玉子燒，因為玉子燒聽起來美味多了 玉子燒也有日式雞蛋捲、千層蛋、厚蛋燒...等美名 原本味道較淡的蛋捲，配上有鹹度、香氣的鰻魚，一層一層口感很嫩， 這種蛋料理對我來說可是一大無法抗拒的料理呀! 後記： 排了好長的隊才吃到的鰻魚飯，肚子超餓的時候真的吃什麼都好吃 感覺餐點的部分都有一定的水準，(這也算是一個味覺盲點嗎?) 不過用餐環境人擠人，實在不是太舒服就是了... 聽說店內限量的烤鰻魚肝更是經典，這次沒吃到下次一定要點來享用看看! -- Seize the moment!! :: 黛西的食記 http://hibabino.pixnet.net/blog --

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