圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/pmana/14145395 地址：台北市大安區四維路２０８巷４號１樓 電話：02-2755-0660 項目：湯、開胃菜、主菜、甜點、飲料...等 價位：當天花費為１９５８元(已加一成服務費) 營業時間： 週一至週五 Pm 12:00 ~ Pm 14:30．Pm 18:00 ~ Pm 22:30 週六 Pm 18:00 ~ Pm 22:30 週日公休 (可預約包場) 商家網址：J.W.Reres 王。保加利亞部落格 鄰近捷運站：科技大樓站走十分鐘左右 附註：附近有收費停車場 ↑「店外」 吃過法式、義式、希臘、西班牙、土耳其料理...等 但說到保加利亞料理，還真的是想都沒想過 前陣子Bibi先生在報紙上發現這間餐廳後一直吵著要來吃 找了一天放假的晚餐時間，我們就到這來開發新餐廳啦！ 雖然提供的是保加利亞料理，但店名卻寫著＂王＂ 光從店外可以說是看不出個所以然啊！哈哈！ ↑「吧檯」 保加利亞位在巴爾幹半島上，介於中歐跟中東之間 農業為主的保加利亞以玫瑰、酸奶及葡萄酒享有盛名 由於鄰近土耳其與希臘，料理的風格有點類似 風味多是少油清爽，並常與起司、優格、新鮮蔬菜做搭配。 ↑「店內」 店內有各是葡萄酒，可請主廚給建議與餐食做搭配。 ↑「花」 每個餐桌上都擺有保加利亞的國花－玫瑰花。 ↑「蘋果綠茶」９０元 這裡提供的是Evian的礦泉水，水資一人四十元 Mana在menu上看到了少見的蘋果綠茶 結果只是一瓶Tree Top的罐裝飲料啦！哈哈＠＠ ↑「開胃菜。焗烤紫扇貝」２８０元 美味指數：★★★★☆ 我們點了兩份主餐、一份開胃菜與甜品 開胃菜是焗烤紫扇貝可佐起士白醬或番茄香辣醬 我們選的是香濃的起士白醬，扇貝口感軟嫩又美味。 ↑「保加利亞燒烤拼盤」６６０元 美味指數：★★★☆☆ Bibi先生點了保加利亞燒烤拼盤 有松阪豬、保式肉球、烤雞胸與沙拉。 ↑「雞肉近拍」 可惜雞肉有點乾。 ↑「保式肉球近拍」 形狀看起來就像是漢堡排吧！ 這個還滿多汁的，口味也很不錯。 ↑「松阪豬肉串近拍」 松阪豬與青椒、洋蔥一塊串烤，好吃又清爽。 ↑「沙拉近拍」 吃了一整盤的肉，另外也要吃吃沙拉補充纖維質。 ↑「香烤松阪羊排」５２０元 美味指數：★★★★☆ Mana點了主廚推薦的香烤松阪羊排 羊排旁附了小黃瓜、番茄與羊起司沙拉 羊排口感與風味都很美味，沙拉也很好吃 可惜啊...就是羊排份量太少了啦！只有兩隻＠＠ ↑「主廚特製西洋梨」１５０元 美味指數：★★★★★ 飯後甜點來一份季節性的主廚特製西洋梨 剖半後去籽的西洋梨後香煎，熱呼呼的真好吃(扭) 後記： J.W.Reres 王是全台灣唯一正統保加利亞人開的保加利亞餐廳(不過Mana也沒聽過其它的 就是了XD) 料理特色吃來跟土耳其、希臘有點像，都有酸奶、羊起司...等 不過這兒出餐速度較慢，到這兒用餐建議準備約兩小時左右的時間喔！ 圖／文：Ｂｉｂｉ／Ｍａｎａ 【延伸閱讀】更多台北異國料理分享:) http://www.wretch.cc/blog/pmana&category_id=12707030 -- Mana & Mr.Bibi的食物日記:http://www.wretch.cc/blog/PMANA --

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