餐廳名稱：洋旗牛排餐廳 地址：台北市羅斯福路三段２４５號２樓 電話：０２－２３６７２５５９ 營業時間：１１：３０～２３：００（點餐至：２１：４５） 每人平均價位：約　５００元／人　以上 可否刷卡：可 圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/29180121 　　去年聚餐的時候去過Mr.Onion洋蔥先生，評價是還OK啦，前幾天在Visa白金卡相關 活動的網站上發現有家「洋旗牛排餐廳」有折扣，其實原來的洋蔥因為某些因素，大多 數的店變成了洋蔥先生，而洋蔥原來的主廚則是在這家洋旗，所以這次用餐就想到洋旗 來吃吃看。 　　洋旗牛排餐廳的裝潢，跟我之前去過的洋蔥先生板橋店還蠻像的，另外，餐點根本 就是一模一樣。上次，我到洋蔥先生點了義大利麵，這次我則點了排餐類，很奢侈的點 了美國Ａ選沙朗牛排９盎司（套餐／８５０元）、頂級無骨蒜味牛小排（套餐／５００ 元）。這些餐點也都有商業午餐可以選擇，因為商業午餐跟套餐價格並沒有差很多，主 要是在套餐有完整的沙拉、湯、前菜，商業午餐則是沙拉、湯和前菜三選一。所以在價 格差異不大的情況下，奢侈的點了下去了。 （和風鮑魚） 　　這個和風鮑魚其實跟自己在大賣場買的貴妃鮑片口感相同，但是多了生菜跟醬汁， 味道還是有提升點，我比較在意的是，我的盤子居然缺了一塊。 （生菜沙拉佐千島醬） 　　生菜沙拉有四種醬汁可以選擇，豆豆龍選了千島醬，大概是蠻新鮮的，一下子就被 豆豆龍吃光光了。 （水果沙拉佐優格醬） 　　水果沙拉的水果都很甜，芭樂則是偏軟，但是香味蠻濃的。 （香蒜烤田螺） 　　菜單上面註明了「微辣」，但是對我來說是很辣耶。烤田螺的醬汁有相當多的黑胡 椒，所以對我來說其實蠻辣的，不知道下次能不能請店家少添加點黑胡椒粒？對我來說 ，減低點辣度，那個田螺會更美味，醬汁蘸著麵包吃會更棒。 （黑菌鵝肝醬） 　　豆豆龍蠻喜歡這鵝肝醬的口感的，我自己則是沒有很愛，吃起來沙沙綿綿，說不出 來的味道～～～ （麵包） （雞蓉巧達湯） 　　豆豆龍點的巧達湯，我以為奶味會很重，沒想到喝不太出有什麼奶味，湯裡的料還 蠻多馬鈴薯的，偶爾能喝到碎雞肉，香香濃濃，下次來，我也要點這個雞蓉巧達湯！ （海鮮燉魚湯） 　　這味道跟在洋蔥先生喝到的一樣，是屬於清爽的海鮮湯，湯中加了幾片九層塔，更 有畫龍點睛的提味效果，九層塔跟海鮮真的好搭。 （美國Ａ選沙朗牛排／七分熟） 　　豆豆龍九盎斯的牛排，好大一片，七分熟的熟度，剛剛好，肉質很嫩很香，雖然豆 豆龍搭了黑胡椒醬，但是我覺得簡單灑了點鹽巴來吃就很好吃了。 　　牛排剛送上來的時候，服務生會請我們先切開確認熟度是否可以，我蠻好奇的是， 如果個人覺得太熟，那店家會重新弄一分嗎？ （頂級無骨蒜味牛小排） 　　我的牛小排剛上桌就聞到蒜香，我搭了蘑菇醬，洋旗的磨菇醬味道不會太厚重油膩 ，肉蘸了點磨菇醬也不會被搶味，但是我還是喜歡灑點鹽巴就吃。這七分熟的無骨牛小 排，個人認為比沙朗還熟了點，口感不像沙朗軟嫩，比較有嚼勁。 　　牛排上有滿滿切碎的蒜粒，烤的微焦，跟著牛排一起吃，或是再加上炒軟的洋蔥， 這牛肉味道真的很讚很讚。附上的地瓜，甜的不可思議，而青花菜就遜色了點，我個人 覺得青花菜太濕軟了。 （巧克力水果千層） 　　我的巧克力水果千層，杯子裏面是偏苦的巧克力蛋糕，外面則加了不少卡士達醬、 奶油，擺上水果粒、餅乾（一層層酥酥的～），吃起來口感很多層豐富，我超喜歡的。 （苺果舒芙蕾） 　　這和我印象中吃過的舒芙蕾完全不同，我只挖了一口來吃，感覺有點像提拉米蘇。 但是偏偏這也不是提拉米蘇～～ 　　裝飾在上面的巧克力小白熊很可愛哪！ （可爾必思蔓越莓） （冰蜂蜜柚子茶） 　　飲料的部份就普普通通，沒有特別要求甜度的情況下，喝起來也不會過甜。 　　整體來說，用餐都蠻愉快的，服務生的倒水很積極，每次上菜都會很有禮貌的說打 擾了，唯一美中不足的是，其中一個服務生在收拾和風鮑魚的碟子時候，因為動作太大 ，不小心把醬汁灑出來，豆豆龍的餐具跟桌子就被淋上了一點醬汁，但是那位服務生居 然把盤子收走後，就沒下文了，也沒來幫忙擦拭或是說聲抱歉。後來我想，也許他並沒 有發現醬汁灑出來情況，不過他收拾餐具如果能溫柔點，也許能儘量避免這狀況發生。 -- 《美食、旅遊、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、綜藝、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.152.48