※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1C6u5scp ] 作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Daan 標題: [食記] 哈爾濱餃王 時間: Fri Jun 18 22:23:47 2010 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26401716 之前去北京時，就很想嘗嘗多種內餡口味的餃子，但可惜最後沒去，在光復 南路小巷裡的這家哈爾濱餃王，也是我聞名已久的店了，據聞店中有上百種 餃子和菜餚，不過每天推出的都不同，外面有菜單可以看今天提供什麼餃子 。 哈爾濱餃王賣餃子的方式蠻特別的，是以套餐的形式販售。 附菜：雞翅、扮家常涼菜 套餐的附菜，雞翅還不錯，很有味道，有點像港式的作法，涼菜是用高麗菜 絲扮肉絲和粉絲，口感爽脆滑溜，帶點微酸的味道，又開胃又好吃。 附菜：炒香辣牛肉 這道炒牛肉我們都覺得蠻普通的，肉的口感蠻老蠻硬的，比較推薦點雞翅。 番茄牛肉湯 出乎意料的好喝，酸酸甜甜的味道，清爽不油膩，又很解膩，不過裡面一塊 牛肉也沒有。 茴香牛肉水餃套餐＄170 我點的水餃，水餃皮頗Q的，不過我覺得內餡的茴香味並不是很重，有點普通 。 孜然羊肉水餃套餐＄170 孜然味道頗重，沒想到孜然羊肉拿來包水餃一樣好吃，這道釋屬於口味比較 重的水餃，蠻推薦的，而且不會有羊肉的騷味， 青蔥鮮蝦鮪魚水餃套餐＄180 這個水餃比較特別了，一般台灣常見的水餃很少包海鮮，這水餃就都是以海 鮮為餡，內餡口感鬆軟，味道比較清淡，不過沒什麼吃到蝦子的感覺，但也 蠻推薦的，頗特別。 辣味四季豆雞肉水餃套餐＄170 這道也很特別，裡面包了四季豆，所以吃起來多了爽脆的口感，而且帶著微 微的辣味，並不會很辣。 鍋包肉 忘了價錢，大概是兩百五六十，這道鍋包肉的作法有點類似糖醋肉，豬肉裹 粉炸得酥脆，加上糖醋醬汁，但這糖醋醬汁是不含番茄醬的，有點像是薑絲 大腸的醋味，但帶著甜味，要趁熱吃，以免炸肉不脆，蠻好吃的，是東北的 特色菜。 哈爾濱餃王 地址：台北市光復南路290巷51號 電話：02-27316702 -- 一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.45.54 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.45.54