網路圖文部落格版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=21092 這家乾麵以前在牯嶺街67巷4號，先前的店面聽說比較小， 所以後來搬來新的地址，新地址雖然算是南昌路， 不過店名還是叫做牯嶺街乾麵。 現在的店面因為在巷子裡，所以有些人都找不到新店面的位置， 其實在牯嶺街外頭有很大的招牌，應該是很好辨識的， 這家店之前有電視節目來採訪過，所以還算是小有名氣， 也因為如此，中午如果不早一點來的話很容易就客滿了。 ▼ 認外頭的大招牌就可以找到這家店的新地址，不過這條巷子很小， 開車來的話不是很好停車。 ▼ 新店面看起來滿大的，光前台的那個小廚房就知道有多大了， 不過我覺得裡頭的桌數擺得太寬了，很多空間都浪費掉了，很可惜。 ▼ 小菜自取，大多是魯味類的比較多， 店內提供冰紅茶與蒸餾水，也都是自取的方式。 ▼ 之前TVBS 阿鴻上菜有來採訪過， 這家店也是在附近工作的朋友推薦給我們的。 ▼ 豬頭皮還滿不錯的，很入味，所以就算不沾醬料也是很好吃的。 ▼ 涼拌小黃瓜也是一樣，處理的非常入味。 ▼ 這一次我們一共三個人來吃，不約而同的都點了三色麵， 只是大、中、小碗各一碗不同而已。三色麵我本來以為是三種不同顏色的麵， 後來才搞清楚是裡頭加了三種料，分別是雞蛋、餛飩、魚丸， 麵則是只有一種麵條而已，為何會叫做三色麵其實我也不知道。 ▼ 這個雞蛋的蛋黃接近全熟，一整顆還滿完整的。 ▼ 餛飩的數量還不少，裡頭包的肉餡滿多的，皮又薄，很好吃， 下次有來的話可以點碗乾麵加一碗餛飩湯就可以了。 ▼ 魚丸裡頭是有包餡料的，還滿新鮮的，吃起來不會有腥味。 店家資訊： 地址：台北市南昌路一段126巷16號1樓 -- 要如何成為一個好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.87.82.195