※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: soundsgood (瑞士遊記完成(照)) 看板: Food 標題: [食記] 台北天母瓦城 時間: Thu Mar 12 22:03:37 2009 餐廳名稱：瓦城 地址：台北市天母西路116號 電話：(02)2826-4852 價位範圍（每人）：大概三、四百左右 無音樂網誌好讀版: http://blog.yam.com/youchikai/article/19886701 從南投玩回來之後，一直都找不到時間互相分享照片，於是附近的兩個小護士就 約一約一起到他們沒吃過的瓦城來祭祭五臟廟囉 這家店不知道已經來了幾多次了， 這是天母少數開了這麼多年還能夠維持服務和菜色品質的店!! 雖然屬中高消費， 但是挺值得的喔! 餐廳內的裝潢設計還不錯，雖然空間不大，但是巧妙的利用鏡子的反射特性， 營造出寬闊的錯覺，不過婚暗的燈光倒是很有氣氛。 我們就三個人，省點錢點個三人成行的餐! 我吃飯一定要有蔬菜的阿 職業病， 吃東西還是要顧身體的，呵呵。 第一道: 蝦醬空心菜 蝦醬的味道很香，整個讓空心菜的味道昇華了! 味道不如其他泰國菜來得重， 但是炒得清脆的這道菜依舊十分下飯!! 海鮮什蔬沙律 沙律就是沙拉的意思沙律就是沙拉的意思，裡頭有很多的青木瓜絲、四季豆跟小番茄， 最上面灑了一點碎花生，當然還有花枝和蝦仁等，非常開胃。 月亮蝦餅 吃泰國菜怎麼可以忘了這道呢?? 擺盤很有對稱性讓人捨不得破壞她的完整， 一共有八片而且沾醬還很貼心附上一個小湯匙。淋上沾醬趁熱吃著月亮蝦餅這樣子 才能感受那酥酥脆脆的感覺，和幸福的口感阿!! 而且它的餡料也很實在，整個嘴裡都是蝦的鮮味!! 辣炒豬肉 總是要有幾道十分下飯的菜色阿，這道菜一看就知道很下飯，但是辣!!!! 少吃辣的霏霏吃得眼淚鼻涕直流，嘴巴還腫得跟東城西就的梁朝偉一樣 哈哈!! 這盤菜主要是由豬絞肉炒出來的一盤菜搭配的配料有小番茄、辣椒、九層塔等等， 愛吃辣的人的選擇之一喔!! 白飯 這好像沒什麼好介紹的，吃泰國菜不吃飯怎麼行，哈哈。有泰國香米跟台灣西螺米可以 選擇， 如果你喜歡硬一點米飯，就選前者，當然如果怕吃不習慣當然選擇台灣之光囉。 ps: 白飯是無限量供應喔!! 綠咖哩椰汁雞 這道是我的最愛之ㄧㄚ!!! 味道濃郁的綠咖裡搭配著煮得軟嫩的雞肉，真是香醇到了 極點，軟嫩的雞肉入口即化!! 如果說藍山咖啡是咖啡中的極品，它是我心目中泰國料理 的王者阿 !! 白飯加上綠咖哩椰汁雞的組合，一定讓人吃個好幾盤的飯阿!! 吃飯的中間不時有服務生來幫忙加水，加飯，以及詢問菜色和服務品質， 也難怪能維持這麼久的水準，值得一推的好餐廳^^ 可以的話記得訂位喔， 常常用餐時間外頭是ㄧ堆人排隊等著的。 --

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