※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: wgi () 看板: Food 標題: [食記] 和民居食屋-台北西門店 時間: Tue Jul 29 15:53:36 2008 圖文網誌版: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/18342166 餐廳名稱：和民居食屋- 西門店 地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市峨嵋街37號3樓 電話：02-23615198 可刷卡（可/不可）：可 有無包廂：無 推薦菜色: 石燒鮭魚帆立貝拌飯 官網：http://www.watami.com.tw/index.htm 上上週末去西門町看最近超hito的電影"黑暗騎士" 中午就先在西門町找個地方吃飯 後來發現 在日本連鎖規模很大的和民居食屋在西門町也有分店 當然要來嚐嚐看囉:) 裡頭熱鬧滾滾 生意之好的 服務生也很有元氣地帶我們入座 沿途一直聽到服務生們很有禮貌又很有精神地一一向我們說歡迎光臨 讓我在還沒用餐之前 對這間餐廳的印象便先好了大半:) 裡頭的裝潢都是紅色調 白天看起來有點略暗 晚上有打光應該會氣氛還不錯吧 這邊的菜單超級大一張的 上頭的餐點有夠多 而且道道都拍得很精美 讓人很想每一樣都點來吃吃看:P 不過我們不是小林尊 還是要秤秤自己的肚子能裝多少東西才是:P 另外還有一份菜單是充滿清涼感的夏日特別料理 菜單背面有和民居食屋現在在台灣的六間分店 除了吃的以外 喝的東西也是琳瑯滿目 酒精飲料中除了常見的威士忌和葡萄酒以外 還有一些獨具特色的日本酒和燒肘哦 很適合各式各樣想買醉的人:P 飯類方面 我們點了一個 簡單的白飯套餐 $60 有白飯+小菜+湯 湯頭很清淡 有獨特的牛蒡味 肉片很嫩 入口即化 另外還點了 石燒鮭魚帆立貝拌飯 $160 鮭魚看起來很鮮嫩 帆立貝也很甘甜 令人食指大動 在服務生非常奮力而且專業的服務之下 所有的配料很均勻地和飯拌在一起了 真是忍不住要幫服務生鼓鼓掌:) 這道拌飯不管是香氣 口味 還有拌料方面都很不錯 而且熱騰騰的飯最好吃了:) 鐵板嫩煮豬里肌 $180 下面有爐火在加熱 另外有兩顆蛋 打散之後趁熱倒入鍋中 蛋液和冒泡的湯汁 在蛋液半熟的狀態 把裹著蛋液的豬里肌肉 大口吃下去 熱呼呼的 肉質緊實 超滿足 不過 這道很不耐吃 吃第二塊時 就覺得味道太鹹了 越吃越鹹 還好我還有白飯陪著我:P 另外還點了鰻魚捲玉子燒 $120 鰻魚滿鮮嫩的 玉子燒少了點蓬鬆感 口味也是一樣略鹹 他們上菜的速度很快 不過在這些菜之後的飯後飲料卻等了大概有快半小時 不過跟服務生反映過後 他們很快地就補送上來 還一再地跟我們道歉 我的熱柚茶 一壺 $50 看這個價錢就知道裡頭的柚肉只有少得可憐的幾片 所以泡出來的柚茶 真是淡而無味:( 熊的 高山烏龍茶 $30 當然也是很普通 這樣總共$600 還要加一成服務費 => $660 吃完之後 我們很認真地照實填了店裡的意見表 在付錢時 把這張服務表交給服務生 服務生立刻很客氣的問我們 口味方面是哪一道不夠滿意 聽到我們說那道鐵板嫩煮豬里肌太鹹 就一直很有禮貌地道歉 並說他們會再改進 而且就立刻跟廚房的人傳達我們的意見 (當天好像還有其他之前的客人也是同樣意見) 所以整體而言 雖然他們的餐點和價錢只能算是中上 不過整個服務態度讓人非常滿意 這樣要我們雙手奉上一成的服務費也很心甘情願的:) --

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