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標題[新聞] 免加蜂蜜就甜到19度！ 新品種百香果左鎮上市
時間Sat May 16 14:20:20 2026
免加蜂蜜就甜到19度！ 新品種百香果左鎮上市
2026/05/16 13:16 記者吳俊鋒／台南報導
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左鎮區農會推出的「都香3號」，果肉鮮甜。（記者吳俊鋒攝）
台南左鎮雖以「月世界」地景著稱，卻孕育出豐富物產，區農會推廣栽培的新品種百香果
，免摻蜂蜜，糖測就高達19度，怕吃酸的民眾不用擔心，可以直接鮮食，「甜在心」的口
感令人驚艷，正值採收期，深受歡迎。
左鎮區農會總幹事張益瑞說，該品種名為「都香3號」，轄內都以網室栽培，特大果的單
顆重量可超過120公克，吃起來很過癮，進入成熟時，外皮呈現淡紫紅色，採收後即可食
用，不必像之前一樣，要放到皺縮、退酸，肉質也有水蜜桃與玫瑰的氣味，全新的口感，
真的值得推薦。
張益瑞指出，推廣都香3號已逾2年，由青農王睿駿用心管理、栽培，今年正式量產上市，
分為3級，大果以上每台斤售價200元，相當搶手，左鎮的物產豐富，原有的竹筍、檨仔、
香蕉、芭樂、葛鬱金與破布子等都很知名，希望透過熱門的高經濟作物，為舊聚落注入新
活力。
王睿駿的百香果園，除了一般常見的平棚架設之外，也有採用較新的垂簾式栽培，兩者並
行，收成時，可做質與量的比對，持續修正、調整，讓自己的技術更精進；他表示，比起
傳統的台農1號，新品種的產量確實更高，且果粒碩大。
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左鎮區農會推廣栽植的新品種百香果，甜度相當高。（記者吳俊鋒攝）
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左鎮區農會推廣的「都香3號」已經上市，深受歡迎。（記者吳俊鋒攝）
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除了傳統的平棚架設之外，左鎮農會新品種百香果也採垂簾式栽培。（記者吳俊鋒攝）
新聞出處:自由時報電子報
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1F：推 kansakiraru: 現在水果都這麼甜不知道是好還是不好... 05/16 15:53
2F：推 smallreader: 水果又不是化工的東西怕什麼 05/16 17:20
3F：推 doomerptt: 太甜吃多血糖異飆高 誘發糖尿病 05/16 18:02
4F：推 s902131: 脂肪肝也是喔 05/16 18:11
5F：推 asaka0908: 水果太甜不是好事。 台灣改良場這條路該修正惹...... 05/16 18:23
6F：推 starport: 現在強調升糖指數 不是說天然沒關係 吃太多也會丸子 05/16 18:39
7F：→ starport: 之前好像看什麼鳳梨 芒果啥的 總之不能一次吃一卡車 05/16 18:39
8F：→ asaka0908: 改良場已經有些老前輩意識到現在台灣水果過甜， 05/16 18:52
9F：→ asaka0908: 但路子彎不過來，很多研究員就等著出新品種刷KPI 05/16 18:53
10F：→ asaka0908: 就拿最近很夯的金鑽鳳梨來說，拿掉甜+軟絲，其他就渣渣 05/16 18:54
11F：→ asaka0908: 沒果香、沒果味。 我寧願吃土鳳梨灑些砂糖更美味。 05/16 18:55
12F：推 CE15: 沒果香的金鑽你沒吃過好吃的吧 05/16 20:13
13F：推 jp956956: 又不是要拿來榨糖，做那麼甜幹嘛？不耐吃又壓風味 05/16 20:35
14F：→ wanderer80: 不想吃甜的那就買不甜的就好了吧 05/16 20:42
15F：→ wanderer80: 植物製造糖分需要很多能量 甜度很高的是少數品種而已 05/16 20:42
16F：→ wanderer80: 市場上大多數的品種甜度基本上都還是正常的 05/16 20:42
17F：推 asaka0908: 重點就是不甜<又不好吃>。現在很多品種沒下重肥， 05/16 20:56
18F：→ asaka0908: 結出來的鳥都不吃。 05/16 20:57
19F：→ asaka0908: 沒把甜度催上去，簡直就一無是處。 05/16 20:59
20F：→ asaka0908: 今年的鳳梨很怪，連蜜袋鼯都不舔汁。 05/16 21:00
21F：→ asaka0908: 一開始我還以為是我味覺嗅覺問題， 05/16 21:00
22F：→ asaka0908: 但連嗜糖小畜牲都不吃，應該是真的怪。 05/16 21:01
23F：推 sunshinecan: 台灣很多水果要當甜點看 不能用國外標準當蔬果吃... 05/16 23:26
24F：→ wanderer80: 原來甜跟好吃是不同概念?我一直以為水果甜=好吃 05/16 23:46
25F：→ wanderer80: 只是有時候不甜的水果會有奶味、草味、苦味等等 05/16 23:46
26F：推 QS531: 當鳳梨甜味壓到一點酸味都感覺不到時 那我幹嘛還吃鳳梨... 05/16 23:55
27F：噓 marathons: 到處轉貼新聞洗文. 05/17 00:51
28F：推 smallreader: 真假所以太甜水果也是毒... 05/17 08:07
29F：推 ACCORDK7: 台灣水果越來越不能吃…都太甜了…吃多對身體不好 05/17 09:50
30F：→ CumCumCum: 水果太甜吃太多不好是事實 05/17 09:51
31F：→ w2776803: 新品種一定貴 05/17 10:42
32F：推 doomerptt: 吃營養較多的水果比較好 香蕉蕃茄木瓜奇異果火龍果..等 05/17 10:54
33F：→ doomerptt: 蘋果 05/17 10:56
34F：→ doomerptt: 偏甜的水果可吃 不要吃太多 像荔枝龍眼釋迦葡萄蜜桃芒 05/17 10:57
35F：→ doomerptt: 果梨子鳳梨..等這類就少吃一點 05/17 10:58
36F：推 shimazu: 上了年紀覺得太甜變負擔 05/17 11:35
37F：→ hhyzzh511: 手搖飲可以加 05/17 19:41
38F：→ slink93: 台灣水果很愛魔改到原本的味道走精 05/17 19:59
39F：推 ctes940008: 太甜的水果自己要多注意，像是芒果、小番茄。 05/18 02:57
40F：推 doomerptt: 小蕃茄甜度不會很高 大部分不破10 05/18 08:25
41F：→ doomerptt: 會甜有些是夾梅子（蜜餞） 05/18 08:25
42F：推 smallreader: 台南的小番茄是鹹鹹的，不會覺得甜 05/18 09:49