作者Ho1liday (江湖唯有英雄志)
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標題[新聞] 出包！馬可先生台南工廠查獲「十公斤逾愣
時間Fri Feb 13 14:01:17 2026
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出包！馬可先生台南工廠查獲「十公斤逾期麵包粉」 挨罰6萬
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
食藥署今（11）日公布「115年春節複合式規劃案」稽查春節應景食品結果，一口氣發現
二件逾期食品，其中包括在馬可先生台南仁德廠內查獲存放逾期8天的「超麥麵包粉」二
大箱、10公斤，另外，君達育樂事業股份有限公司花蓮分公司也禮查獲存放逾期9天的「
濃縮橙汁調飲」一瓶2000cc，儘管兩家業者都未開封，仍被分別開罰新台幣6萬元。
食藥署規劃的「115年春節複合式規劃案」，是督導地方衛生局針對春節應景食品之製造
業、餐飲業，以及年貨大街與年節食品販售業等3部份進行稽查與抽驗。
食藥署中區管理中心主任林旭陽表示，此次總計查核498家（製造業83家、餐飲業122家、
年貨大街或年節食品販售業293家），查獲部分業者GHP如作業環境不潔、食品從業人員健
檢等，經衛生局限期改善後均已複查合格；並查核產品標示1291件，其中3件不符規定（
檢出甜味劑/防腐劑未標示、製造商資訊標示不實）；另查獲2件貯存逾期食品，依違反食
品安全衛生管理法規定，皆已由所轄衛生局依法裁處。
林旭陽說，其中馬可先生食品企業股份有限公司在台南市的仁德工廠，稽查人員於114年1
2月17日上門稽查時，查獲逾期食品「超麥麵包粉」（有效日期114.12.9）二大箱，總重1
0公斤，儘管業者未開封、未使用，但依法要進行銷毀的逾期食品或原料，必須明確標示
並與其他食品、原料隔離，才不會被工作人員誤拿或誤用，這是該業者第一次違規。
另外，林旭陽表示，君達育樂事業股份有限公司花蓮分公司，也在114年12月2日稽查時，
查獲逾期食品「濃縮橙汁調飲」（有效日期114.11.23）一瓶，重量2000cc，主要是用來
調製果汁供消費者飲用，業者同樣未開封，上述二項違規均依違反食安法第15條裁處6萬
元。
食藥署呼籲食品業者應落實自主管理，確保製售食品符合食安法相關規定，同時提醒民眾
購買春節應景食品時要看清產品標示及留意食品新鮮度，購入後 也要妥善保存並於有效
日期內儘快食用完畢。
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※ 編輯: Ho1liday (101.8.89.8 臺灣), 02/13/2026 14:03:43
※ 編輯: Ho1liday (101.8.89.8 臺灣), 02/13/2026 14:06:17
1F：→ suweiQQ: 英國藍表示 02/13 14:49
2F：→ suweiQQ: 葡吉也查一查啦不想排隊 02/13 14:50
3F：推 DPP48: 好的，重罰6萬 02/13 15:08
4F：推 celicx: 賣300顆麵包就賺回來了 02/13 15:43
5F：推 baychi999: 重罰6萬 呵呵 02/13 16:14
6F：→ WANGSH: 又是台南 02/13 16:36
7F：噓 wolken1202: 正好過期粉做一做賣一賣還倒賺罰金？ 02/13 17:49
9F：→ nptrj: 被業務坑了吧，笑 以前也碰過廠商業務來送樣品，但就算料 02/13 18:09
10F：→ nptrj: 便宜一點 還是多個新品都很麻煩， 懶得理 02/13 18:09
11F：推 asaka0908: 推拖之詞罷了~ 進料目視檢查外觀、製造日期、保存期限 02/13 18:42
12F：→ asaka0908: 保存方式、品項數量。這是基本的。 02/13 18:43
13F：→ asaka0908: 沒有默契，誰會送快過期或者已過期的原料？ 02/13 18:43
14F：→ asaka0908: 尤其馬可先生是大客戶，你要是廠商，會送這料給他？ 02/13 18:44
15F：→ asaka0908: 很多廠商機車的很，會要求生產後一個月內的貨， 02/13 18:45
16F：→ asaka0908: 一般點的，要求效期至少還剩一半。 02/13 18:45
17F：→ asaka0908: 馬可先生都不挑喔？ 一般倉管誰會收這種料，想失業嗎？ 02/13 18:47
18F：→ Ho1liday: 樓上內行、專業。 02/13 19:29
19F：推 sleepbow: 難怪他家的麵包都那麼硬 笑死 02/14 06:17
20F：→ njunju: 沒錯 這種店一定是每天點原物料 02/14 08:46
21F：→ njunju: 合理懷疑是想賣出去 02/14 08:46
22F：→ njunju: 給人做二次料還是什麼 不一定自己用 02/14 08:47
23F：推 suyisan: 之前安平蝦捲的事件 都是員工的問題 說不定這次? 02/14 09:01
24F：噓 hancash: 一定是自己人爆的啦，不然衛生局的人怎麼可能會這麼剛好 02/14 15:35
25F：→ hancash: 的時間點去查訪 02/14 15:35
26F：推 oue: 看起來是年節前大查核剛好吧 新聞內寫 02/14 17:37
27F：→ oue: 查了498家 一千多產品 抓到三件不合格 02/14 17:37
28F：推 oue: 而且10公斤的量 又未開封 倒有可能真是疏失 02/14 17:39
29F：→ oue: 但還是抓得好 法制面上這是該抓的例子 02/14 17:41
30F：→ oue: 不是無主觀犯意就不會有犯法可能 02/14 17:41
31F：推 asaka0908: oue 498家中過半是年貨大街這種湊數的，餐飲業12X家 02/14 19:16
32F：→ asaka0908: 另外很多小缺失，是要求改善，沒大問題就算了，不公布 02/14 19:18
33F：→ asaka0908: 用過期原料(或持有但未專區儲放標示) 這是天條， 02/14 19:19
34F：→ asaka0908: 才會被抓出來示眾。 02/14 19:20
35F：推 oue: 這條真的是天條沒錯 XD 02/15 11:15
36F：→ oue: 理論上原物料管理的SOP應該都有做 02/15 11:15
37F：→ oue: 會出包 都是內部有人沒做好 真的該罰 02/15 11:15
38F：→ brella: 原來是賣麵包，還好不是賣畜生羊肉 02/20 22:54