台南專屬「甜漢堡」！漢堡王巧克力堡破30年紀錄 還有續集 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3278678 2020-09-01 23:19:31　記者王捷／台南報導 連鎖速食店漢堡王睽違10多年重返台南，原本只是臉書小編開玩笑稱「我們的漢堡不加糖 」，意外引起轟動，漢堡王為此設計「巧克力華堡」獻給台南，豈料今（1）日首賣第一 天，就創下漢堡王來台30年的銷售紀錄，直到晚間8點材料賣到缺貨才喊停，單日售出506 顆巧克力漢堡；漢堡王透露，可能再為台南設計第二款甜漢堡，而且台南將不只一間店； 對於出現強力競爭者，速食業龍頭麥當勞則指出，會繼續觀察消費者的喜好。 台南漢堡王今天上午開幕，就排了超過100公尺的人龍，大家的目標就是要買到這一款專 門為台南設計的「巧克力華堡」，甚至有消費者排隊排了2個小時，才如願拿到巧克力華 堡，漢堡王指出，今天每2位客人就有1位要點巧克力華堡，華堡專用的4.4oz牛肉，需要 火烤2分45秒才能用，一次能烤8片，但仍趕不上消費者購買的速度。 漢堡王指出，因為臉書小編的玩笑，讓他們認真思考為台南設計甜鹹口感的漢堡，漢堡王 的宗旨是希望原物料盡量減少人工添加物，因此在研發階段測試了草莓與巧克力華堡，而 當時會選用的HERSHEY'S巧克力醬，就是因偉該品牌加入的添加物最少，獲得總公司認可 。 在測試結果後，雖然巧克力華堡勝出，但草莓華堡意外獲得女性測試者的喜愛，漢堡王原 本一度打算當作商業機密推出草莓華堡，不過最後還是先推出了巧克力華堡獻給台南，而 且都聘僱台南在地的員工，創造就業機會，希望消費者能看見漢堡王對市場經營的誠意。 開幕第一天，原本漢堡王也擔心雷聲大雨點小，沒想到一開張人龍排了超過100公尺，「 一份巧克力華堡」的點餐聲絡繹不絕，一直到晚間8點，距離打烊還有3小時，賣到原物料 缺貨才喊停，共賣出506顆巧克力華堡，據了解，和堡王單日業績最好的店面平均一天賣 出55顆華堡，這次巧克力華堡突破漢堡王在國內期間30年來的紀錄。 漢堡王更透露，將可能替台南人打造第2款「甜漢堡」但內容還是商業機密，另外在進入 台南前，也看了許多不同的地點，未來台南將不只有一間漢堡王。對於漢堡王與消費者的 互動與產品設計，速食業龍頭麥當勞則指出，將會繼續觀察消費者的需求。 武漢堡王、當初不是很嘴？怎麼現在屈服加糖了呢？ -- Sent from my iPhone 7 Plus ○ PiTT // PHJCI --

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