作者reesion (阿湯哥)
看板Tainan
標題[食記][北區] 小川壽司｜鄰近成大的平價壽司
時間Fri Aug 28 22:08:31 2020
餐廳名稱：小川壽司
詳細圖文介紹：
https://www.tainanlohas.cc/2020/08/siao-chuan-sushi.html
消費時間：2020年/7月
地址：台南市北區東豐路447號
電話：0913-682707
營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
公休：週一
每人平均價位：300
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°00'08.5"N 120°13'37.0"E
停車：普通（路邊停車）
https://i.imgur.com/8XhiXbB.jpg
小川壽司開在東豐路末端的轉角附近，是一家平價為主軸的壽司店。雖然中間有一度搬遷
，但僅是搬到隔壁繼續經營而已。其實之前樂活美食團的壽司主題有提過小川，但最後不
敵日暮壽司而敗北。後來因為離朋友的住處很近，又被提出來說想吃看看，於是就揪了一
個小團來嚐嚐。
小川壽司的看板十分顯眼，不管開車或停車，只要經過這裡幾乎都難免看上幾眼
內用空間十分簡單，沒有過多的裝潢。雖然大部分是四人桌，但也有像是下圖中這種圓形
的特殊桌子
門口左手邊有個古早味的梳妝台，上頭還擺放著同為古董的縫紉機。在充滿日式分為的壽
司店中，突然有個十足台灣味的裝飾，令人有著小小的驚艷
菜單掃圖，主要的品項就是壽司以及衍生的菜色，有：鮮魚握壽司、炙燒握壽司、蝦蝦（
您是哪位？）、生魚片、手捲、捲捲（您又是哪位？）、軍艦、湯品以及單點的品項
https://i.imgur.com/AimBwvU.jpg
茶碗蒸（五六日晚上限定）NT. 40/份，上頭淋了蝦卵的日式蒸蛋，以茶杯裝盛
https://i.imgur.com/V53mob1.jpg
蒸蛋的質地有點水，不知道是店家特別的作法，還是蒸得太久而導致，味道上也偏淡了些
魚卵沙拉 NT. 150，日式料理店常見的菜色，稍微過油的魚卵，切片後淋上兩種美乃滋，
還有一些小黃瓜片與小番茄點綴
https://i.imgur.com/saITdZQ.jpg
炸蝦壽司 NT. 120/12貫，包了炸蝦的壽司，看起來十分鮮艷，小朋友會很喜歡的餐點
https://i.imgur.com/a9cjiDi.jpg
兩條壽司捲，中間各包了一整條炸蝦，除了味道之外，份量也相當不錯
唐揚炸雞 NT. 130，顏色偏暗的日式醬油炸雞，吃起來外皮有點乾，炸得火侯可能過了些
竹筴魚唐揚 NT. 130，去骨帶尾的炸竹筴魚，攤平後再下鍋油炸，吃起來鮮嫩度恰到好處
https://i.imgur.com/Do9qhIp.jpg
鮪魚蔥花軍艦 NT. 160/6貫，以生鮪魚碎肉為主角的軍艦壽司，上頭撒了蔥花點綴
蟹膏軍艦 NT. 160/6貫，使用了橄欖色的蟹膏+蝦卵來製作，吃起來帶著特殊的蟹膏香氣
與味道，還有蟹肉在其中。價格應該站長看過最平價的蟹膏壽司，但蟹膏的濃度就略淡了
些
https://i.imgur.com/BLy7dSI.jpg
綜合生魚片 NT. 200，三片章魚腳+三片旗魚+三片炙燒鮭魚。生魚片三寶，少了鮪魚有點
怪怪的感覺
鮭魚 NT. 140/6貫，中規中矩的握壽司，找不太到亮點
炙燒鮭魚肚 NT. 120/6貫，油脂香氣被噴槍給逼了出來，吃起來也比鮭魚的味道更濃郁，
，而且價格也更便宜呢！
鰻魚 NT. 120/6貫，其實看到價格時有點驚訝，這是鰻魚握壽司的價錢嗎？上桌後才發現
，真的是鰻魚，但這價位的品質就不用太計較了
花枝 NT. 160/6貫，生花枝片為壽司，上頭放了蝦卵以及炸蝦的屑屑
干貝 NT. 60/貫，店內數一數二貴的握壽司，有稍微用噴槍過一下，讓表面有炙燒的痕跡
。吃起來真的很過癮，應該一開始就先點個六貫來吃
https://i.imgur.com/WtXr2vE.jpg
比目魚 NT. 60/貫，與干貝同價位的握壽司，也有經過炙燒，讓油脂被逼出來。但香氣的
部分略嫌薄弱，雖然加了魚子點點綴，記憶點還是不太深刻
https://i.imgur.com/7tFDXgY.jpg
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1F：推 SeTeVen: 每次都這時間發文 08/28 22:11
這樣你才會想看啊（茶
2F：推 wennai: 看起來好好吃啊 08/28 22:14
炸蝦、干貝、竹筴魚、蟹膏還不錯
不過鮭魚啊，
爭鮮贏了
3F：推 jujubae: 推炸蝦壽司 08/28 22:15
4F：推 skylights: 想吃，可惡QQ 08/28 22:18
5F：→ nptrj: 軍艦海苔切反了嗎？好長 08/28 22:28
6F：推 wuwinkan: 這家只吃炸蝦壽司 08/28 22:34
7F：推 alfi2016: 有沒有吃過蟹膏啊！蟹膏是長這樣嗎？ 08/28 22:34
8F：→ alfi2016: 還有哪來那麼多蟹膏，正確名稱是蟹膏xx軍艦 08/28 22:34
9F：→ alfi2016: 店家水準.... 08/28 22:34
這個價位大概就是用（蝦皮連結，不喜歡的人勿點）
https://bit.ly/2YEjlvO
總不可能是用這種（蝦皮連結，不喜歡的人勿點）
https://bit.ly/2YGlQOa
10F：推 s7598261: 看起來好亂啊 08/28 22:43
就很家庭的一間店
※ 編輯: reesion (175.182.203.251 臺灣), 08/28/2020 22:45:15
11F：推 skykeico: 推~~~ 08/29 08:50
12F：推 skykeico: 謝謝站長心得XDDD 08/29 08:57
13F：推 cityman9999: 好像只推炸蝦壽司 08/29 12:36
14F：→ xk4771127: 真心覺得不好吃 08/29 14:57
15F：→ sweety525454: 老闆態度讓人不敢恭維 08/30 22:17
16F：→ KIL: 不推這間，隨便一間迴轉壽司都比這間好，這間心得就只有亂 08/31 17:08
※ reesion:轉錄至看板 Food 08/25 04:34