餐廳名稱：芙蓉食堂｜在地的美味食堂 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/04/Hibiscus-Canteen.html 消費時間：2020年/2月 地址：台南市安平區運河路51號 電話：06-2257262 營業時間：10:00 - 20:00 公休：週一 每人平均價位：200 支付方式：現金 有無包廂：無 提供Wi-Fi：無 座標（度分秒）：22°59'53.2"N 120°09'38.5"E 停車：方便（路邊停車） https://i.imgur.com/yvljFjF.jpg 安平遊憩碼頭對面有家小餐廳叫做芙蓉食堂，雖然網路上的介紹不多，但菜色與價位都很 吸引人，就找了一天想去嚐嚐。不過，第一次拜訪的時候，他們剛好臨時休假而向隅，過 了一陣子才想起來，終於順利吃到了這家在地食堂 記得拜訪的當天是週四，而且挑了接近下午兩點的時間，但店內還是有不少客人用餐 菜單，分為酥炸類、現炒、現煎、安平小吃、鮮魚料理、青菜、飯類、麵條類以及湯類和 飲料 https://i.imgur.com/3iSaHlx.jpg 什錦炒麵 NT. 70，加了蝦仁與肉絲的台式炒麵，麵條用了常見的油麵，口味不輸人氣熱 炒店的炒麵 https://i.imgur.com/mE7G2Xj.jpg 燙青菜 NT. 40，汆燙後的大陸妹（福山萵苣），淋上了香濃肉燥 https://i.imgur.com/BzHYDsd.jpg 招牌鮮魚酥 NT. 120，上桌時本以為是土魠魚，結果店家說是鱸魚，而且會依買到的魚做 更換，隨餐附了泰式酸辣醬可以沾 https://i.imgur.com/SwKS91v.jpg 魚酥正如其名，外皮炸得十分酥脆，但內部的魚肉沒有因此變得很柴，吃起來依舊相當鮮 嫩 蝦捲 NT. 60、蚵捲 NT. 60，在安平吃飯都會點的料理，而且幾乎每家都有獨到的做法與 口味 這裡的炸法比較豪邁，外皮吃起來也比較脆；內餡的部分，蝦仁與蚵仔都給得很大方 https://i.imgur.com/RweF35v.jpg 九層塔煎蛋 NT. 50，帶著九層塔香氣的蛋料理，份量也給得很大器 https://i.imgur.com/fC9mCwu.jpg 鮮魚湯 NT. 80，魚肉用的應該也是鱸魚，份量約可以提供兩個人喝 肉質吃起來十分新鮮，完全沒有任何魚腥味，應該是當天採購的魚 https://i.imgur.com/X6Y1iDq.jpg 蝦仁煎 NT. 70，份量讓站長想起養蚵世家，醬汁也是安平這邊的口味 也許是之前都吃夜市的煎吧？總覺得安平這裡的店家，蝦仁或蚵仔都給得很大方，當然芙 蓉食堂也是囉！真是相當有飽足感的一道蝦仁煎 https://i.imgur.com/bBAprLt.jpg -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1579098634.A.2A8.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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