餐廳名稱：豐燒串燒關東煮 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/06/Feng-Shao-Kebab-Oden.html 消費時間：2019年/4月 地址：台南市中西區青年路164巷25弄2號 電話：0966-772219 營業時間：18:00 - 1:00 公休：週日 每人平均價位：100 ~ 150 支付方式：現金 有無包廂：無 提供Wi-Fi：無 座標（度分秒）：22°59'28.7"N 120°12'37.4"E 停車：方便（路邊停車、萬昌街公有停車場） https://i.imgur.com/dx7Fb49.jpg 東菜市的停車場，白天是人聲鼎沸的市集入口，即使到了晚上也很熱鬧， 因為今天要介紹的豐燒串燒關東煮就開在同一個地方。 每次經過萬昌街時，都會對豐燒的人氣有大大的疑問。畢竟附近的關東煮、 燒烤店林立，其中還不乏數十年的老店，但豐燒一到了營業時間， 總是人潮滿滿，好像將東菜市白天的人氣，一路延伸到了夜晚時分 https://i.imgur.com/Ccan3OD.jpg 入口右手邊就是充滿濃濃日式風格的關東煮台，想吃什麼料就自己夾取再交給店家 如果想知道單品的價格，就抬起頭對一下，整體來說單價還算親民。 關東煮料的旁邊就是湯鍋，可以無限取用大骨湯來喝 這裡的大骨湯是真看得到整隻大骨在其中。舀湯的時候， 蒸氣也會一直不停的往上冒，如果是天冷或是雨後的夜晚，會有格外溫暖的感覺 大骨完整的樣子，有時候舀湯的時候可以撈到一些骨邊肉到碗裡面 https://i.imgur.com/sbxmxIl.jpg 湯頭喝起濃郁中帶著一些甘甜，忍不住就會想多喝幾碗 關東煮台子對面是餐具區，可以自行拿取想要使用的各式餐具 菜單，正面是單點的項目，有熱炒類、火鍋、海鮮燒物、 特製燒物、麻辣燒物、岩板燒肉、醬燒燒物、鹽烤燒物、蔬菜燒物以及主食類 https://i.imgur.com/nmQJdg0.jpg 餐單的背面有套餐以及一些冷物沙拉 https://i.imgur.com/lGQtvVR.jpg 關東煮的部分，當天點了NT. 300，這盤中包含了：高麗菜卷、 蛋丸、蟹爪丸子、紅蟹腿肉以及香菇 https://i.imgur.com/AZnEkDs.jpg 另一盤有白蘿蔔、蟹餃、火腿卷、黑輪、魚板、章魚丸、鳳腿、豆包等 https://i.imgur.com/xvkXoXo.jpg 科學麵也是包含在關東煮的總價內，今天點了了兩份 豬油拌飯 NT. 25，與常看到的豬油拌飯不同，嚴格來說應該是紅蔥豬油拌飯。 上桌紅蔥與豬油的香氣撲鼻而來，感覺與統一肉燥麵的味道有87%相似 https://i.imgur.com/XRPjAOV.jpg 拌好後的豬油拌飯 甜不辣串（醬燒） NT. 25，傳統台式黑輪攤的甜口味 https://i.imgur.com/FHm0NNG.jpg 金沙豆腐 NT. 100，將炸好豆腐以鹹蛋黃大火下去快炒。 除了口感相當不錯之外，顏色也非常討喜， https://i.imgur.com/D0VVTkb.jpg 比較特別的是，這裡不是用嫩豆腐，而是用魚豆腐， 吃起來類似火鍋餃類，但帶著脆脆的口感 包皮雞卷（麻辣）NT. 30，外觀看上去以為是常見雞卷 切開後才發現裡面是包糯米飯， 有點像頂呱呱的瓜瓜包與丹丹漢堡的香酥米糕，兩者的混和版 https://i.imgur.com/2jmJMSk.jpg 雞腿串（麻辣）NT. 40，去骨雞腿肉切塊製作的串燒，吃起來辣度不會太高 https://i.imgur.com/E6levnu.jpg 蔥蛋 NT. 60，蔥的份量不多，口感吃起來比較像烘蛋 https://i.imgur.com/lmDkVqN.jpg 日式大版豬排 NT. 110，將炸豬排撒了柴魚片、淋上美乃滋，看起來像大阪燒的樣子 https://i.imgur.com/apupqrO.jpg 豬排的厚度普通，炸皮稍微吃油了些，第一口覺得不錯，但後續就有點膩了 -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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