餐廳名稱：仙仁嫩仙草 詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2018/06/blog-post_20.html 消費時間：2018年/6月 地址：台南市安平區華平路713號 電話：06-2501916 營業時間：11:00 - 21:00 公休：周一 每人平均價位：50 可否刷卡：否 有無包廂：否 座標（度分秒）：22°59'55.2"N 120°10'33.2"E 停車：不便（路邊停車） 仙仁嫩仙草位於華平路靠近民權路四段的位置，是開業不久的一家冰品店， 外觀看起來相當有質感，主打的品項當然就是仙草囉！ 櫃台後方的牆上寫著仙仁的介紹， 大致上是說仙仁在2007年就已經開業，後來輾轉停業並到了北部發展， 又於2017年回到安平重新開始，就是現址的仙仁嫩仙草 櫃檯的側面有個外帶窗口，窗口下放著原料的介紹， 由左至右是雲林水林產-台農五十七號地瓜、 新竹關西產-紅骨種老仙草以及台中大甲產-檳榔心芋頭 https://goo.gl/Hhf3Ea 冰料都放在金屬的小盒子內，每個盒子都有蓋子蓋著， 雖然看不到是什麼料，但可以得知相當注重食材的衛生 內用區的方格走時尚、簡約的感覺， 搭配了仿古風的木製桌子，整體感覺相當整潔及舒適 座位頂上以木條吊著燈泡，旁邊還有一幅以草為主的相框陳設 說到這些草的裝飾，站長當下其實有些疑惑。 因為看上去並不顯眼，就像一團雜草而已， 雖然有伴隨幾朵小花造型，還是不足以當作飾品 後來仔細想想，這該不會就是仙草吧！？於是問了一下服務人員， 果然就是先草本人，原來我們常吃的仙草是長這個樣子啊 https://goo.gl/MHp22Z 仙仁的菜單，分為仙草飲品、嫩仙草系列（冰品）以及燒仙草， 後者兩個區域可以自選配料 https://goo.gl/NfLezA 綜合嫩仙草+紅豆、芋圓、地瓜 NT. 60，紅豆是以紅豆泥呈現、 芋圓還有溫度，似乎是剛煮起來，地瓜香氣濃郁，吃起來也很綿密。 最底下那塊黑黑的就是仙草凍，嘗起來除了十分Q彈之外， 仙草的味道真是濃到不行，還略帶一些苦苦的味道。 不過，吃下後感覺有些回甘，這一苦一甜形成了非常特別的口味， 而我卻完全沒有排斥感，反而是一口接著一口，很快就清光了這份嫩仙草 https://goo.gl/vK45qK 點餐時會詢問要仙草冰還是仙草茶，而我們今天選的都是仙草冰。 口味大致上與仙草凍差不多，都是濃厚的仙草味與甘苦並列的味道 https://goo.gl/A8cStT 綜合嫩仙草+芋圓、紅豆、黑糖粿 NT. 60 https://goo.gl/XHZXxJ 黑糖粿滑嫩中帶著一些韌性，吃起來黑糖香十足， 被現場的黑糖控團員讚許有加 https://goo.gl/juevho 一品嫩仙草 +黑糖粿 NT. 50，只有一種類的嫩仙草，價格也便宜10元 https://goo.gl/sK9ptg 綜合嫩仙草+地瓜圓、紅豆、波霸 NT.60，地瓜圓吃起來一樣是溫溫的口感， 波霸分為黑白兩種顏色，吃前來帶著黑糖的甜味，應該是先泡過黑糖水 https://goo.gl/YdtfXj 仙草茶（中）NT. 35、仙草奶茶（大）NT. 60， 仙草茶的濃郁比前面冰品更上一層樓，推薦很愛仙草味道的人來喝； 仙草奶茶雖然多了奶味，但仙草味依然不減，喝起來的口感也更加豐富了 https://goo.gl/VDwtfb -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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