餐廳名稱：Momo Paradise 南紡牧場 詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/11/momo-paradise.html 消費時間：2017年/10月 地址：台南市東區中華東路一段366號5F（南紡購物中心5F） 電話：06-2099866 營業時間：11:00 - 22:00，週五、週六 11:00 - 23:00 公休：無 每人平均價位：359 ~ 479（須+10$服務費） 可否刷卡：可 有無包廂：無 座標（度分秒）：22°59'26.7"N 120°13'59.2"E 停車：方便（南紡購物中心停車場） https://goo.gl/R9gy81 Momo Paradise是來自日本的連鎖壽喜燒品牌，本店1994年創始於東京， 2003年來到台灣開了分店，並在2014年南紡夢時代（現為南紡購物中心） 開幕時一起進駐 Momo Paradise的門口擺著台灣各地農產品，用以彰顯使用在地食材的模式 https://goo.gl/ry6Yck 用餐為食べ放題，也就是吃到飽的模式，用餐時間為90分鐘。 除了壽喜燒鍋底之外，也有其他火鍋湯頭可以選擇 https://goo.gl/iq1USw 內部用餐空間以四人桌為主，桌子與鍋子有隔間 入座後座位上預先放著壽喜燒的推薦吃法，桌子中間是火鍋加熱用的電磁爐 推薦吃法介紹了沾蛋汁的經典方式，敢吃生蛋的人不訪嘗試一下 菜單的前面有各種鍋詳細介紹 價格的部分，單種鍋底口味是NT. 359~429（午餐、晚餐與假日）、 兩種鍋底則是NT. 409~479，飲料的部分要額外計價NT. 50， 還有特選小菜與甜點的組合，一樣要額外加價 https://goo.gl/afy1mG 接著是肉品與蔬菜等食材的介紹 最後是小菜、麵食、特別醬汁與甜點 桌子側面有抽屜可以打開，裡面放著筷子以及面紙 飲料區，加價50元就可以無限取用 我們今天選了單一壽喜燒口味的鍋底，初期醬汁甜度與鹹度算中等， 如果不合口味可以自行以壽喜醬與清水來調整 https://goo.gl/AsB3UT 隨著鍋底一起上桌的菜盤 一段時間後會有工作人員推著車來詢問是否需要加蔬菜與其他食材 蔬菜的種類可能會依照季節有所改變，想吃什麼直接跟服務人員點選即可 https://goo.gl/tN4Rrv 南瓜、豆包、豆腐 各種蔬菜，品項相當豐富 蔬菜下鍋，稍微燙一下就可以吃囉 https://goo.gl/FbkF3S 主食可以選白飯與胚芽飯 肉盤：豬梅花 肉盤：豬里肌 肉盤：低脂牛 肉盤：牛胸肉 蔬菜煮的差不多了，準備涮肉 https://goo.gl/rGmQVC 先涮一片牛胸肉片，吃起來油脂分布比較多一些 https://goo.gl/yaaYDA 每一桌都有牧場的雞蛋，可以自行製作沾肉的蛋汁 將肉片沾蛋汁一起吃有著獨特的風味，不怕生蛋的人就試試囉 https://goo.gl/aDhQks 飯後甜點....基本上就是檸檬口味的雪沙冰 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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