http://llafcdll.blogspot.tw/2015/05/blog-post_22.html ========================================================= 店名: [台中清水] 饕之鄉小籠湯包(清水店)(小籠包 / 蒸餃 / 乾麵 / 酸辣湯) 地址: 台中市清水區文昌街47號 電話: 04-2622-8831 營業時間: 11:00--21:00 (禮拜三公休) 停車:機車易,汽車稍難 ========================================================== 我之前有吃過台中西區的饕之鄉,印象還不錯, 後來,清水也開了分店,便上門試試. P.S. 老闆看起來很年輕,待人也挺客氣的,推一下. 店家是開在文昌街,不過,不是靠近菜市場這一頭. 招牌有點小,不過,門口的紅彩球還蠻好認的. 店家的小籠湯包,蒸餃等產品是現包現蒸的,要稍等一下. 店門口的右手邊就有店家的菜單,原子筆,可自取. 店家以賣招牌,麵類,飯類,湯類,小菜為主 店內有冷氣,吹起來很涼爽. 環境也挺乾淨衛生的. 醬料區在電視下方. 店家有準備環保餐具,推一下. 醬料挺多的,不過,我沒找到薑絲. 店家的辣油中辣微苦,我沒有很愛. 店家也有靠壁的座位. 小籠湯包(60元) 一龍有7顆小籠湯包. 皮不會過厚，不過，也不算是超薄的那一種， 收尾處會比較厚一點點. 裡面是青葱豬肉餡. 内餡略帶湯汁，吃得到青蔥的甜味，味道還不錯. 我有摻一些店家的辣油,中辣微苦,不讓小籠湯包增色. 還是建議吃原味就好. 蒸餃(50元) 一籠有10顆蒸餃. 蒸餃皮還蠻薄的,內餡也不會過少. 裡面是韭菜豬肉餡、味道有點奇怪，不愛, 酸辣湯(25元) 裡面有金針菇、黑木耳、筍絲、紅蘿蔔、豆腐、兩色豬血. 湯頭不會過濃，過酸，味道中規中矩！ 乾麵(35元) 乾麵有摻蒜泥、肉燥. 有塊超大塊的肥豬肉,幸好吃起來不會咬不動. 可惜,麵煮得有點太糊了，不愛. 當天吃了好幾種餐點,我只有比較喜歡小籠湯包. 不過 ,清水有好幾家便宜又好吃的小籠湯包,會是一個很競爭的戰區哩! -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll --

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