====================================================== ◎介紹店鋪：[沙鹿阿貴正老牌大腸麵線 日新街│沙鹿區] ◎地址：台中市沙鹿區日新街168巷10號 ◎電話：None ◎營業時間：07:00Am-01:00Pm ◎特別提醒：距沙鹿火車站步行約8分鐘距離 ●消費時間：104年5月 ====================================================== ●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2015/05/kuei-vermicelli.html 不管是在台灣或是出國旅行..最美的光景總是就在早起的傳統市場那熱情的吆喝聲之中.. 可能它不會是衛生最好的環境..但卻是讓人感覺最有城市生命力的地方..充滿朝氣的開始 這天因為想來看看在台中沙鹿的彩繪巷..於是早起來到這個有點陌生的熱鬧地方.. 幾年前來到這邊是為了當時正紅的大蛋燒..可是因為都是傍晚其實當地市場都已經收攤了 想不到早上的市場熱鬧莫名..幾乎是擠得水洩不通..當日魚鮮跟新鮮蔬菜的氣味滿滿.. 這樣的味道一直是讓人記得的台灣在地氣味..也是小時候跟著媽媽背後穿梭市場的氣味.. 然後走到一個停車場邊..在地人起士帶路來到這攤【沙鹿阿貴正老牌大腸麵線】吃早餐.. 相當不起眼的攤位躲在陳舊的屋瓦下..旁邊是個鞋店..只有一塊小小的壓克力招牌燈.. 可是門口幾乎是停滿機車..來來去去的客人絡繹不絕..裡面只有一台攤車跟幾張簡單桌椅 早上七點跟著市場開張就開賣..只賣到中午而已..但我想看這人潮應該常常會提早賣完吧 也許是從小就在南部長大..在中南部生活.. 對於早餐就是要吃這種較重口味的小吃倒是習慣.. 如果不是為了上班趕時間真的要求快速方便..早起偷個閒特別來吃碗麵線肉燥飯的還不賴 這邊的東西其實只有賣兩種→【大腸麵線跟滷米血】..沒有其他選擇.. 纖瘦的老闆娘手不停的一直舀麵線跟送餐.. 然後就要煮麵備料這樣..據說已經賣了二十多年.. 別看小碗要40塊錢..其實小碗的份量就不會太少..而且大腸給得相當夠份量啊.. 雖然我看在地人幾乎不管男女生都是點大碗的居多..但畢竟今天只是來這邊嘗個鮮.. 【招牌大腸麵線│小碗│40元】 裡面的麵線挺Q..而且大腸給得多但滷的味道比較偏重一點..羹湯勾沒有太過厚重.. 黑醋的酸味相當開胃..再加上一點蒜泥的辛香..特別是麵線口感的部份我最喜歡.. 當然我知道很多人不愛香菜..可對我來講中南部小吃少了這味香菜味道就不太對了.. 整碗的口味搭配讓人喜歡..覺得自己吃一碗大碗的應該會更滿足很多.. 雖然小碗也挺實在的.. 【滷米血│小份│忘記多少錢】 這個一盤好像是二十塊錢的樣子..而且就是市場會賣的實在份量..上面加了超多蒜泥XD.. 吃起來感覺像是鴨米血一樣緊實得多..滷的味道也比較重些..但我也喜歡這樣的簡單.. 市場的美食就是這樣..我們只需要花幾個銅板便能感覺最簡單的滿足跟飽足.. 吃完順便跟老闆娘聊上幾句..總是會除了推薦自家以外不忘順便多告訴我幾攤週邊美食.. 環境也許沒有餐廳這麼富麗堂皇跟乾淨..卻有著最自在的空間與熟悉的味道.. 如果有到沙鹿走走..別忘記繞到火車站前的市場看看..再到對面的彩繪巷逛逛.. [延伸閱讀] 台中-50年前巷道美仁里彩繪藝術牆 光田綜合醫院│沙鹿區 http://www.orange-dog.com/2015/04/shalu-coloredwall50.html 台中-王牌清水米糕 中央路一段 中港高中│梧棲區 http://www.orange-dog.com/2015/02/wuqiace1.html 台中-清美小吃部 豐勢路 東勢國小│東勢區 http://www.orange-dog.com/2015/04/chingmei40.html 台中-何朝宗建築師事務所咖啡 東蘭路 東勢林場│東勢區 http://www.orange-dog.com/2015/04/dongshicafe150.html 台中-太平鹿港鮮肉包頂金店 光興路 慈明高中 │太平區 http://www.orange-dog.com/2015/01/taipinbuns.html 台中-鵝肉大王+阿財米糕+樹下阿婆粉圓│清水區 http://www.orange-dog.com/2012/09/blog-post_2.html 台中-清水排骨麵+正兆蚵仔煎+正老牌肉丸+金樹鳳梨冰│豐原區 http://www.orange-dog.com/2011/04/blog-post_18.html 台中-原味鴨肉飯 中山路│太平區 http://www.orange-dog.com/2014/04/20.html --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.6.227 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/TaichungCont/M.1431433915.A.4C7.html