※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JgD-TKw ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 標題: [食記] 台中清水-雪美涼麵 時間: Tue Jun 24 10:16:57 2014 餐廳名稱：雪美涼麵 消費時間：103/06 地址：台中市清水區鰲峰路229之6號 電話：04-26265530，0923-351990 營業時間：06:00-13:00 (公休日:星期一) 每人平均價位：40元 圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/146596009 講到清水在地美食小吃，大家一定馬上想到米糕及 擀麵，今天要推廌一間在地人讚不絕口，東西便宜 又好吃的店家 [ 雪 美 涼 麵 ]。 雪美涼麵位於清水鰲峰路上，清水國中斜對面，金玉 堂文具店旁，早期原本是在銀聯二村旁類似小鐵皮屋 的地方，眷村搬遷後才移到這哩，雪美老闆娘的丈夫 是馬家涼麵創始人馬媽媽的乾兒子，老公過世後由老 闆娘和大姐一起經營。 店家除了涼麵外，也有湯麵，乾麵，米粉麵，米粉， 綜合湯，肉羹湯，豬肝湯，貢丸湯，豆皮湯，蛋花湯 ，菜湯，蛋湯等。 另外湯麵，米粉，米粉麵都可另外加蛋花，貢丸，肉 羹，豆皮，豬肝等 因本身對涼麵比較不感興趣，所以點了一碗豬肝麵 (45元)，當豬肝麵一上桌時，這份量也太多了吧， 光豬肝大概有10幾片，而豬肝吃起來很嫩，咬起來 完全沒有筋，也很新鮮，沒有腥味。 豬肝麵的麵體是黃麵，裡頭還有豆芽菜跟薑絲等， 湯頭不錯，以45元的價位來說，分量相當多，東西 也不錯吃，下次要提起勇氣嘗試梁面看看。 --

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