※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JgDuPc1 ] 作者: win0224 (Lin) 看板: Food 標題: [食記] 台中沙鹿-故鄉平價現炒.合菜 時間: Tue Jun 24 10:10:29 2014 餐廳名稱：沙鹿-故鄉平價現炒.合菜 消費時間：103/02 地址：台中市沙鹿區光大路32號 電話：0988-132689 營業時間：11:00-14:00，17:00-20:30 每人平均價位：45元 可否刷卡：否 圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/136499486 故鄉平價現炒位於光大路上，福良現炒對面，原本 是在梧棲大庄。 故鄉移到光大路有段時間了，每次經過都會很好奇 爌肉咖哩米糕長怎樣，味道如何，店家除了有單點 炒飯，炒麵，還有快餐(飯跟麵)，湯類等，當然也 有合菜等。 以上菜單是2月拍的，合菜部分現在有微調50-100元不等 用餐環境及環保餐具及免洗餐具 原本是衝著爌肉咖哩米糕來，結果因還沒製作好， 而改吃別的餐點。 滷肉飯-30元 相信大家光看到這魯肉飯就知道這一定可口美味又 下飯，白飯上有魯肉及白菜魯，光聞那魯肉香就讓 人食指大動了，魯肉不會太油膩，也不會太肥，肥 瘦剛好，色澤也很漂亮?(疑~是來吃滷肉飯，不是 來欣賞的)，也吃的到膠質，白菜魯也很好吃，這 配菜比筍絲好太多了。 排骨金針湯-35元 排骨金針湯裡面除了排骨，金針之外還有黑木耳， 白木耳，(薑片，蒜頭用來提味去腥)，排骨部分不 錯吃，不乾澀，但金針吃起來略韌，而木耳部分不 喜歡，可能我比較挑食。 豬皮凍-30元 豬皮富[甘胺酸，可中和毒澱粉，順一丁稀二酸，有 益甚功能]。 豬皮凍吃起來膠質非常多，略帶咖啡香，但這明明 不式咖啡凍，很爽口，沒吃過的朋友值得一試。 雖然沒吃到爌肉咖哩米糕，但魯肉飯讓人驚艷，聽 朋友說芋頭米粉湯跟土雞肉飯也很好吃，下次可點 來嚐嚐看。 --

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