完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/914499 自從上次是吃過裕珍馨的紅豆奶凍捲， 就對他們製作產品的用心和細膩的味道印象深刻， 很高興能獲得TakoMama的試吃機會，品嚐到裕珍馨的～ 金賞纖果鳳梨酥 拿起古典花紋浮雕的外盒，能感受到濃濃的中國風味。 金賞纖果鳳梨酥獲得2010台中鳳梨好酥的金賞獎， 要獲得金賞獎，需要在口感與口味特色、包裝， 以及品牌形象上都進行評比，才能獲得此殊榮， 所以裕珍馨能獲得獎真的很不簡單。 打開盒蓋，鳳梨酥一個個在盒中緊密排列著。 鳳梨酥採用密封包裝，以黃色與金色為主色， 加上毛筆寫上的鳳梨酥三個大字，展現出高貴的氣息。 背後註明了成分與保存期限， 因為產品不含任何的防腐劑，所以拿到之後需要儘快食用。 脂肪跟一般鳳梨酥相比低了不少，可見在製作上特別注意健康概念。 鳳梨酥的外型小巧，圓弧的正方形造型， 金黃色微焦的外皮，觸摸不會有油膩感， 聞起來有陣陣奶香。 輕輕剝開鳳梨酥來看看內餡，紮實的餅皮不會很容易碎裂， 內餡用酸甜適中的春蜜鳳梨，以及本土冬瓜最甜嫩的部位， 與果寡糖熬煮與攪拌所製成，能看到鳳梨豐富的絲絲纖維， 我已經迫不及待要大咬一口。 咬下那充滿奶香的餅皮，中間是酸甜的鳳梨滋味， 沒有土鳳梨酥強烈酸度，只有細膩的酸刺激味蕾， 濃郁的果香與奶香融合，餅皮與內餡也化為一體， 在嘴裡激盪出豐富美味。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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