作者hvariables (Speculative Male)
看板TaichungBun
標題[新聞] 2026台灣米其林公布 台中新增7家入選餐廳
時間Tue Jul 21 23:27:24 2026
https://news.ltn.com.tw/news/Taichung/breakingnews/5513002
2026台灣米其林公布 台中新增7家入選餐廳
2026/07/21 20:58
記者歐素美／台中報導
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/07/21/5513002_1_1.jpg
2026台灣米其林，台中市星級餐廳及入選餐廳。（台中市觀旅局提供）
台灣米其林指南2026今天公布，台中市觀光旅遊局指出，台中共有6家餐廳榮獲星級肯定
，包括1家三星及5家一星餐廳，34家米其林入選餐廳，加上之前23家必比登推介餐廳，全
市共有63家餐廳登榜，另有2家餐廳獲頒米其林綠星。其中，「山与」由去年米其林入選
餐廳晉升一星、首度摘星；「澀」除持續獲得一星肯定外，更首度獲頒米其林綠星。
觀旅局長陳美秀指出，「JL STUDIO」是全球首家米其林三星新加坡料理餐廳，今年蟬聯
三星殊榮，持續以台灣在地食材融合現代料理技法、新加坡飲食文化及香料運用，打造層
次細膩且風格鮮明的料理；「山与」則由去年新進米其林入選餐廳晉升一星，以粵菜為核
心，重新演繹工序繁複的經典手路菜；其餘一星餐廳包括「俺達的肉屋」、「澀」、「L
’Atelier par Yao」及「元紀」； 在永續餐飲方面，「地坊」今年再獲頒米其林綠星，
「澀」也首度獲得綠星肯定。
此外，今年台中新增7家米其林入選餐廳，包括「肉料理・福」、「鮨承」、「蘊」、「
自在天」、「惠中蔬食」、「Munchi」及「zài」。 其中，「肉料理・福」以肉品料理
為主軸，融合中式、西式及日式烹調手法，細膩呈現不同部位肉品風味；「鮨承」主打板
前壽司及酒餚料理；「蘊」融合亞洲風味與法式料理技法，展現創意餐飲特色；「自在天
」以創意蔬食沾麵展現新意；「惠中蔬食」提供多元精緻蔬食料理；「Munchi」運用現代
料理手法詮釋亞洲風味；「zài」則透過發酵、煙燻及熟成等技法，呈現時令食材特色。
原入選餐廳「小樂沐」因歇業，而不在入選餐廳名單內，另膳馨及絳茪]掉出榜外；「
山与」則升為一星餐廳，原一星餐廳「鹽之華」改為入選餐廳。今年除7家新入選餐廳外
，其餘入選餐廳包括：UNA-VERSA、東方龍、meatGQ、千味海鮮、鳥苑、元、明娟樓、東
引釣客、卉寓、滿堂、潔、京華煙雲、菇神、飛花落院、沙卡、梅子、阿禧師懷舊餐館、
溫叨、魚麗共同廚房、瀞、豬肉榮小料理、地坊、KR Prime Steak、Forchetta、FIRNS、
響海鮮、鹽之華。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/07/21/5513002_2_1.jpg
2026台灣米其林，台中市星級餐廳及入選餐廳。（台中市觀旅局提供）
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/07/21/5513002_3_1.jpg
2026台灣米其林，台中市星級餐廳及入選餐廳。（台中市觀旅局提供）
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/07/21/5513002_4_1.jpg
2026台灣米其林，台中市星級餐廳及入選餐廳。（台中市觀旅局提供）
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/07/21/5513002_5_1.jpg
2026台灣米其林，台中市星級餐廳及入選餐廳。（台中市觀旅局提供）
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/07/21/5513002_6_1.jpg
2026台灣米其林，台中市星級餐廳及入選餐廳。（台中市觀旅局提供）
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/07/21/5513002_7_1.jpg
2026台灣米其林，台中市星級餐廳及入選餐廳。（台中市觀旅局提供）
--
佛沒說小乘和大乘 上座部佛教馬哈希尊者具戒經講記拆穿假佛教
大乘妙法蓮華經的
騙局
上座部佛教明昆《南傳菩薩道》是真釋迦牟尼佛的菩薩成佛之道 大乘是
假菩薩成佛之道
妙法蓮華經 華嚴經 心經 金剛經 楞伽經 梵網經菩薩戒 圓覺經 楞嚴經 是
大乘假佛經
阿彌陀佛 藥師佛 是
大乘假佛
觀世音 文殊 普賢 維摩詰 龍樹 地藏王 是
大乘假菩薩
https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/soul/M.1523979060.A.68C.html
上座部佛教目犍連子帝須和那先破偽經大乘十方諸佛
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.142.132 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1784647657.A.F48.html
1F：推 s359999: 油有查？與能吃？ 220.134.14.230 07/21 23:36
2F：推 robinson: 一間都沒吃過 太窮了111.246.183.229 07/22 00:32
3F：→ edward40812: 飛花落院？？不對吧… 111.254.36.152 07/22 01:04
4F：推 ian81131: 豬肉榮 不懂 媽的滷肉飯 快結束時才送上111.253.161.152 07/22 01:50
5F：→ ian81131: 來 菜先送 那就算了 還鹹到不行 不給配111.253.161.152 07/22 01:50
6F：→ ian81131: 飯 是在整人？！111.253.161.152 07/22 01:50
7F：推 enthpzd: 米其林有公信力嗎，不是早被看破手腳 110.28.88.164 07/22 03:12
8F：推 carolgilbert: 這些名單不就是電視、網路那些美食 49.218.247.175 07/22 06:46
9F：→ carolgilbert: 家提出的 49.218.247.175 07/22 06:46
10F：推 blackyw: 部分名單實在是不認同 111.82.98.13 07/22 07:17
11F：→ Oo5566: 大部分吃過但大概5成雷店 36.235.70.251 07/22 07:18
12F：噓 charles0939: 盧媽媽先去吃 101.9.97.212 07/22 07:46
13F：→ frankfipgd: 這種名單只確保味道以外的共同要素。 106.64.88.140 07/22 08:24
14F：→ frankfipgd: 味道這種東西，外國人口味跟本地不同 106.64.88.140 07/22 08:24
15F：→ frankfipgd: ，參考價值不大 106.64.88.140 07/22 08:24
16F：推 azrael1011: ...新入選的沒吃過 這開在哪阿 61.221.55.122 07/22 09:38
17F：→ azrael1011: 以前有入選的去應酬吃過幾次 還不錯 61.221.55.122 07/22 09:39
18F：→ Znation: 有些明明就超難吃＝＝不懂名單125.227.199.241 07/22 10:20
19F：→ liaoecho: 這入選的標準在哪? 比鍋烤節更謎 220.133.83.49 07/22 10:24
20F：推 bbsterence: 感謝提供避雷指引! 60.249.62.98 07/22 11:09
21F：→ lockshadow: 菇神吃過滿普的，還是這幾年有大更LTK120.109.248.147 07/22 11:12
22F：→ lockshadow: B120.109.248.147 07/22 11:12
23F：推 GTRNO1: 花錢或關係就能進去的 不知道一堆人在想 49.217.121.244 07/22 11:24
24F：→ GTRNO1: 什麼 49.217.121.244 07/22 11:24
25F：推 Yelnats28: 推 42.79.121.92 07/22 11:56
26F：推 jellan0401: 見鬼 有的還欠稅欠勞健保欠債一屁股 110.28.96.4 07/22 13:37
27F：推 dovepacket: 呃 某些店很難跟米其林連結吧 49.217.192.122 07/22 15:07
28F：推 NX9999: 菇神？？？？？223.141.245.238 07/22 20:50
29F：→ wizyu: 除了星級，其他就算了吧.... 220.130.62.52 07/22 21:02
30F：推 chongwen: 鹽之華掉星了 114.41.201.117 07/22 21:16
31F：推 SydLrio: 盤子名店 211.75.194.223 07/22 22:44
32F：推 n61208: JL能拿三星真的是令人傻眼 1.170.225.246 07/23 01:04
33F：推 RaiGend0519: 菇神哈哈 1.168.50.22 07/23 02:19
34F：推 rushfudge: 花多少啊 1.168.179.218 07/23 02:44
35F：推 boydoop: 菇神還可以吧，當然不吃菇的就還好 49.215.21.139 07/23 21:47