作者question2 (問問問)
看板TaichungBun
標題[閒聊] 有沒有好吃的韓國黑麻醬麵?
時間Wed Jul 8 04:09:27 2026
今天去逛北屯某個近期新開的商場
先在地下美食街吃了一盤咖哩飯
雖然偏甜偏貴，但至少可以接受
然後慢慢從一樓閒逛四十分鐘到五樓
看到韓國的黑麻醬麵我眼睛一亮
因為自從在網路上看到麻醬竟然有黑的就很想嘗嘗看是什麼滋味
以下是我在該店的評論
2026.07.07 下午3.4點離峰來的，店裡沒什麼人
我就只點一盤麻醬麵+蛋
餐點：
我在網路上看到韓國的黑麻醬很是新奇。
所以我滿懷期待能夠一償韓國黑麻醬麵的滋味，
結果200多塊一盤的麵，分量真的超少，大概就跟早餐店賣的鐵板麵分量差不多。
這就算了，這麻醬是怎麼回事?? 沒有任何的味道，
就是沒有鹹味的醬油膏+幾塊豬肉塊，沒了，
我連這麻醬裡面是不是有加了其他原料或是香料都吃不出來，清淡如水。
這哪裡是什麼麻醬? 硬要講就是魯肉麵。
我已經吃得很清淡了，這黑麻醬居然可以沒有任何味道真的是不簡單。
同樣，我也是很不吃甜的人，一分糖的飲料有時候我還覺得太甜，
但看其他人評論說這麻醬甜甜的好吃，我是真的吃不出來哪裡甜。
然後普普通通的荷包蛋還可以吃到蛋殼，
他媽這是賣一盤麵200多塊的餐廳可以端出來的?????
服務：就上水壺杯子和餐點而已，點餐也是掃碼。哪有什麼服務?
氣氛：裝潢確實有異國餐廳的感覺。
想請問台中有沒有其他推薦有在賣韓國黑麻醬麵的店?
好不好吃另外算，但至少要能夠讓人感受到
「啊，原來韓國麻醬麵是這個味道」
從上面的評論可以看到
這麻醬麵先不說不是我印象中加了芝麻醬的麻醬麵
味道也很乏善可陳
硬要說的話就像是我上面講的
不鹹的醬油膏+幾塊豬肉塊，沒了
還是說我誤會了?
我擅自以為黝黑的外表下會伴隨著濃郁的口味是錯的
其實韓國麻醬麵是一到清爽的料理?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.18.118 (臺灣)
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※ 編輯: question2 (123.194.18.118 臺灣), 07/08/2026 04:12:13
1F：推 windowdoor: 買韓國泡麵自己煮啊 韓國人自己也都 49.217.126.139 07/08 07:03
2F：→ windowdoor: 很愛吃 49.217.126.139 07/08 07:03
3F：→ metagalax: 韓國的炸醬麵不是加芝麻...一種名為「 36.233.196.75 07/08 07:19
4F：→ metagalax: 春醬」的鹹黑豆醬（估狗得知） 36.233.196.75 07/08 07:19
5F：推 bbsterence: 掛名韓國，麻醬麵就可以賣三倍價! 60.249.62.98 07/08 07:50
6F：→ bbsterence: 跟義大利麵或拉麵有異曲同工之妙XDD 60.249.62.98 07/08 07:52
7F：推 thunder80119: 這間真的超難吃，炒碼麵也是只有微 111.83.228.120 07/08 08:10
8F：→ thunder80119: 辣的味道，就只是辣湯麵，掛著韓國 111.83.228.120 07/08 08:10
9F：→ thunder80119: 餐廳名字賣台式麵 111.83.228.120 07/08 08:10
10F：→ thunder80119: 逢甲有一間black韓noodle，之前吃 111.83.228.120 07/08 08:12
11F：→ thunder80119: 還行，但也過4年了，味道不知道有 111.83.228.120 07/08 08:12
12F：→ thunder80119: 沒有變 111.83.228.120 07/08 08:12
13F：推 una283: 黑麻醬是店家寫的嗎？ 219.86.44.216 07/08 08:18
14F：→ una283: 通常是叫炸醬麵 219.86.44.216 07/08 08:20
15F：推 Dennis187: 推 樓上正解 49.217.195.90 07/08 08:26
16F：推 Kavana: 韓國炸醬麵用的是春醬，泡麵味道差很多222.237.201.203 07/08 09:07
17F：推 Franc1224: 辛家食堂，老闆韓國人 111.83.24.83 07/08 09:29
18F：推 VG07: Black 韓 noodle 上半年有吃過 味道跟在韓220.228.194.190 07/08 12:09
19F：→ VG07: 國的相近220.228.194.190 07/08 12:09
20F：推 what1026: 無理WULI 改裝前去吃很好吃 目前不知道 122.118.25.249 07/08 12:21
21F：推 ananwuwu: 這間真的很難吃123.240.110.115 07/08 12:39
22F：推 rowen022: 台中有的即使韓國人開的，還是韓國的好 42.76.223.20 07/08 16:37
23F：→ rowen022: 吃 42.76.223.20 07/08 16:37
24F：推 databbs: 有次在濟州島吃了三間只有一間好吃.. 125.231.40.94 07/08 18:14
25F：推 nyk3: 以前曉明旁邊天橋還有The劉有賣也不錯吃但貴 36.234.26.84 07/08 18:16
26F：→ ringil: The劉我覺得應該是地道的可惜倒了 每次去 42.79.242.160 07/08 19:03
27F：→ ringil: 生意都不怎樣 台灣人根本不喜歡這種麵吧 42.79.242.160 07/08 19:03
28F：推 erichot: Black 韓 noodle的炸醬麵好吃 36.234.22.48 07/08 21:53
29F：推 sqb021: 推辛家食堂 114.26.173.140 07/08 23:44
30F：推 gladlator: 北屯大買家有賣韓國進口NO BRAND的炸 111.82.212.187 07/09 10:48
31F：→ gladlator: 醬麵，這絕對夠道地了 111.82.212.187 07/09 10:48
33F：→ nyk3: 原來辛家食堂在我家附近,份量不多但好吃 42.79.203.138 07/10 11:39
34F：推 nextstar: black韓noodle+1，台中目前吃到跟韓國 42.76.40.152 07/10 19:56
35F：→ nextstar: 口味最接近的韓國炸醬麵 42.76.40.152 07/10 19:56
36F：推 c357416: 沒有推薦名單，但這間我在開幕第一週就吃 36.233.104.68 07/11 09:15
37F：→ c357416: 過，食物已經是它最好的部分了 36.233.104.68 07/11 09:15