====================================== [食記] 店名：漁姬壽司專賣 地址：台中市南區仁義街109號 電話：0900459694 圖文版 https://amonblog.com/blog/post/60895 文字版 前陣子路過中興大學時發現了這間位於巷子內的漁姬壽司專賣，回家查了一下網路才知道 原來已經開一陣子了，可能因為是在中興大學附近，所以主打平價壽司和丼飯，看網路評 論還不錯，又離自己住處這麼近，那就來吃看看吧，店家位於巷子內，停機車還算方便， 開車的朋友可能就要停比較遠的地方再走過來了。 店內的空間比想像中的還大，除了有吧台區之外，還有多張的小方桌，這次是晚上時段來 用餐，店內的客人數也不少，還差點就要客滿，生意感覺很不錯呢。 天花板滿滿的乾燥花還蠻好看的，有種來到咖啡館的感覺，跳脫以往日本料理店很和風、 禪風的感覺，這可能也是兩位女老闆的少女風格吧XD。 圖文並茂的雙語菜單 看漁姬壽司專賣粉絲頁說這是最近推出的新菜單，所以之前如果有來吃過的人，可能也會 發現菜單不一樣了XD。主要分成握壽司、壽司盛、丼飯三大類，部份菜色都有照片可以參 考，壽司價格從$30起跳，丼飯則是$120起跳，都還蠻平價的，但要注意這邊的丼飯全都 是熟食，沒有生魚片喔，點丼飯或壽司盛類別的餐點，加$15會多一杯老闆娘的紅茶，加 $30則會多了紅茶和味噌湯，這個就看個人喜好哩。 店內有供應免費的檸檬水，所以不一定要加點飲料喔。 餐具和杯碗也都是自取，另外還有兒童餐具，如果有帶小孩來用餐的話，就可以用兒童餐 具喔。 店家活動打卡案讚就送鮭魚味噌湯，感覺還蠻划算的，我們這次就都有打卡XD。 老闆娘的紅茶 因為打卡就有送味噌湯了，所以就只加價$15買了杯老闆娘的紅茶，紅茶份量算有誠意， 還蠻大杯的，喝起來比較像是古早味紅茶，不會很死甜，配上丼飯還算不錯，可以解解膩 。 鮭魚味噌湯 雖然說是打卡就送，用湯匙撈了一下，鮭魚肉和豆腐都很有存在感，不會喝半天都吃不到 ，這湯也很有誠意，喝起來也不會很死鹹。 激香燒豚丼 $120 今天點的餐點中，最讓我們喜歡的就是這個，而且也是最讓我有驚喜感的餐點，因為非常 非常的好吃阿，不輸給外面的燒肉丼專賣店。滿滿燒肉片將白飯蓋到都看不見，感覺老闆 很佛心，在豬肉片上還有加上不少的白芝麻、蔥花、七味粉來增添口感和香氣，另外還有 放上了半顆的半熟蛋和海苔片，以$120價格來說，算是還蠻用心的，很豐盛，燒肉吃起來 很軟Q好咀嚼，這肉質用得不錯，配上香濃的燒肉醬汁，讓人白飯一口口的停不下來，糖 心蛋表現也很有水準，外滑Q內軟黏，這蛋吃完會讓人想再加點，但菜單上沒這選項QQ， 唐揚雞丼飯 $130 這份是朋友點的，一開始是想說很久沒吃唐揚雞，所以點一碗來解饞，丼飯上除了堆的小 山高的炸雞之外，還有炸地瓜、小黃瓜片、蟹肉絲、海苔絲、苜蓿芽等配菜，從份量上來 說也算挺豐盛的，但讓人比較失望的應該是炸雞部份，吃了兩塊後就覺得比較像是台式炸 雞裹上美式酥脆炸皮，這組合讓我覺得有點不知道要怎麼形容，總之就沒很喜愛，跟我印 象中的唐揚雞不一樣，覺得應該可以再改善看看。 炙燒焦糖鮭魚握壽司 $200/6貫 這一開始是爭鮮迴轉壽司的招牌，因為市場接受度高且回響熱烈，後來逐漸地也被各日本 料理店學習和放到菜單內，沒想到在這邊也能吃到，所以毫不遲疑就點了一份來解饞，一 份有6個握壽司。當焦糖鮭魚握壽司送上桌後，我們就發現這鮭魚很大片阿，將底下的醋 飯都蓋到看不見了，讓人覺得很大器，cp值很高，炙燒過的焦糖鮭魚握壽司，吃起來口感 軟嫩且帶有焦糖顆粒感，鮭魚油脂香甜及香味誘人，很好吃阿，要我一個人吃掉一份也是 沒問題的，這握壽司也會是我想回訪的誘因XD 。這握壽司有加上美乃滋，如果不吃美乃 滋的話，記得點的時候要跟店員講。 漁姬 壽司專賣 電話:0900459694 地址:台中市南區仁義街109號 價格:$30up 整體來說 這餐吃下來，我們覺得激香燒豚丼和焦糖鮭魚握壽司都還蠻好吃的，如果有來用餐，建議 先點這兩種，以上是個人淺見，僅供參考。 --

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