====================================== [食記] 店名：72度C舒肥健康餐@文心崇德店 地址：台中市北屯區文心路四段623號 電話：0986-880190 詳細菜單：詳網誌照片 食記內容：詳網誌 ====================================== 好讀網誌圖文版：https://orion2588.pixnet.net/blog/post/33232636 哇～這個紙盒的包裝質感也太好了，完全看不出來這是便當盒耶，好讓人期待打 開的樣子！首圖是最近碰到的新店家，現在對於這種健康餐盒，我總是躍躍欲試 呢。在臉書上面已經注意７２度Ｃ很久了，沒想到就在常常會經過的路上開了一 家，一開始我還記錯了位置，還好招牌很明顯，把機車停在停車格裡就來外帶了。 店門口還有很多祝賀的花盆，想必才新開不久阿～門上的餐點擺盤照片看起來也 太可口了。 這是目前的點單，價格就是ＮＴ１３９以上，如果要加蔬菜或加肉，都要加價的。 在店內不好意思拍照，都是點完餐才會開始夾菜喔。我看著店員拿著便當盒，把 冷藏櫃裡的菜全部夾了一輪，各種顏色的蔬菜，看得我心花怒放，好期待喔。 拿到盒子心情又更好了，好美喔，上面還有各種蔬菜水果的圖案，本來還想完整 的把黏著的紙撕下來，但最後還是破壞了紙盒，好可惜。我很無聊的拿尺量了便 當盒的大小，大概是長１７公分，寬１４公分，結果忘記量高度了，哈哈，打開 以後真的很開心阿，裝的還很滿喔， 然後今天配的飲料是消暑的青草茶，百年老店的大同參藥行。我選的是剝皮辣椒 雞腿（ＮＴ１３９），跟我想像中用滷汁去滷得不一樣，因為７２度Ｃ標榜的就 是舒肥阿～所以把雞肉拿開以後就能看到剝皮辣椒和各種蔬菜了。居然有豆芽菜、 玉米筍、秋葵、番茄片、杏鮑菇、花椰菜、高麗菜，小黃瓜片，旁邊還有薯泥。 下方是紫米飯、玉米還有毛豆，種類非常多，雖然都是少量，加起來還是滿驚人 的。 所有的蔬菜都是水煮的，我個人還滿能接受這種沒味道的東西，每一樣都很新鮮 好吃。雞肉則是裹上了層層的香料，你說吃起來有沒有剝皮辣椒雞的感覺？我覺 得這跟平常吃到的、想到的不同。雞肉本身有醃漬調味過，外面的香料味道夠重 卻不刺激，雞肉很嫩，不會乾乾的沒有肉汁，可能要跟剝皮辣椒一起入口，才會 有那種感覺吧，我都是分開吃的。 紫米飯好濕潤，卻保持著Ｑ度，我很喜歡。每一塊雞肉的大小就是這樣，因為香 料的加持很有味道，也不會有腥味。喜歡的留在最後吃是我的作法，毛豆仁好甜 好好吃，薯泥是地瓜口味的，可能非當季，纖維較多一些，剝皮辣椒有三條，我 很珍惜的慢慢吃，紫米飯也是咀嚼了好久才吞下。 心滿意足，重點是看看盒子的內部和下方，完全沒有濕潤的情形，也一點都不油， 畢竟是水煮的，沒辦法期待說太好吃，主菜的部分算唯一有味道的，還好還滿好 吃的，總而言之，我還滿喜歡這樣的餐盒，內容豐富，顏色也漂亮，怎麼說看了 都舒服，也滿合我的口味，下次還想試試其他的餐點。 --

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