作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))
看板TaichungBun
標題[食記] 北區 士官長酸菜白肉鍋 路邊攤火鍋吃到飽
時間Tue Jan 19 15:13:07 2016
===============================================================
店名：士官長酸菜白肉鍋
地址：台中市北區陝西路72號（就在全聯超市旁邊）
電話：0988-104380
營業時間：晚間六點到晚間九點
價位範圍(每人)：大人300，小孩150
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
文章好讀版：
http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/62361539
===============================================================
分享
很值得一試的路邊攤酸菜白肉鍋吃到飽~很難想像還有吃到飽料理，
重點還是湖南味的酸菜白肉鍋~>ww<挖，我超喜歡酸酸的白肉鍋呢!
而且這種天氣超適合去吃吃火鍋阿，在網路爬文後，發現好多人推薦
台中北區的士官長的酸菜白肉鍋，所以也讓我們就這樣立馬打電話進去訂位與用餐^___^
攤子不大，但是位子擺到了隔壁的全聯外面，有點酷，而且我們是非假日晚上來訪，
還好有事先訂位，不然會沒有位子內~
士官長的酸菜白肉鍋是很出名的，大骨熬湯的湯底中裡頭
還有湖南酸白菜與五花肉片與手工川丸子。
他們家有獨門私房菜，像是酸辣臘炒飯、招牌綜合滷味、手工韭菜盒、
芝麻香蔥餅、爆漿豬肉餡餅~這些都是現場吃才有的喔~限量提供啊!
碗筷都是自取，連旁邊很經典的辣椒也都是必拿的喔!
超居家式的士官長酸菜白肉鍋，是個吃到飽的小攤，算人頭，
但是點了食物可都是要吃光光不可浪費啊!
酸菜白肉鍋內有白肉片、酸菜片、紅燒獅子頭、菇類與豬血..都是用來提味。
如果喝起來並沒有酸氣，可以再請店員幫忙添加酸菜與酸湯喔!
士官長酸菜白肉鍋也擔心客人萬一覺得超酸該怎麼辦，所以酸度就是另行調配的啦!
涼拌豆干絲~加上一些青蔥就很好吃了呢!
清爽涼拌的小菜，是佛手瓜切片醃漬，那種滋味就好像在吃古早味的小菜，
阿嬤對於小菜的醃漬也是很強的~~~
綠辣椒炒起來也是很下飯，讓我讓我好想點一下白飯
臘肉是店家的招牌，扎實的臘肉還有酒香真的很棒，在搭上充滿甜味的洋蔥真的很讚!
滷味盤是可以續點的，第一次與第二次送上來的完全不同。
士官長家最棒的莫過於麵食類，現做現?的，就是要讓你吃出最棒的麵食啊!
蔥油餅皮薄還有一點點厚度，外皮酥內軟的還有蔥味，多層次的口感，
這幾片真的只是塞牙罷了!
手工韭菜盒，滿滿都是餡料，還有蝦米的香氣撲鼻~好想快點吃一口啊!
餡餅中夾了不少外省口味，例如炒蛋與韭菜還有冬粉的多重口感，
真的很特別，可惜吃到這裡真的就很飽足了呢!
冬天牙癢就會想要來吃個火鍋，喝喝湯，都覺得很棒!
下次還要再約三五好友來訪，這樣才能吃得多~哈!
--
O*。晴挑＆味蕾行。*O
在地美食/旅遊/生態攝影
Kiwi雜記:
http://kiwi77720.pixnet.net/blog
Kiwi愛分享:
http://kiwi77720.blogspot.com
我的粉絲團:
https://www.facebook.com/kiwi77720
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.213.67
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1453187592.A.DB7.html
1F：→ agic: 我怎麼覺得吃不飽 上菜特慢根本不夠吃 01/19 16:08
2F：推 miayao417: 上菜很慢... 01/19 16:18
3F：→ miayao417: 第一輪不用點會給你一鍋跟一大堆餅... 01/19 16:18
4F：→ miayao417: 吃完一堆餅才能再點鍋 01/19 16:19
5F：→ ming0618: 根本是怕你吃 第一輪上菜很快 第二輪在點就很慢很慢才上 01/19 17:17
6F：→ alexshie: 超級慢，吃過一次所有人都說 不會再來。 01/19 17:34
7F：推 kevin87158: 超不推 上菜速度慢 01/19 17:39
8F：推 yuwan28: 我是遇到第一輪就很慢 真的吃不飽 01/19 17:41
9F：→ Oo5566: 才想說去吃看看，謝謝上面的推文 01/19 17:42
10F：推 stellify: 碗筷自取但限一人一組，上次想多拿被店員 01/19 18:04
11F：→ stellify: 阻止 01/19 18:04
12F：→ sammueltw: 這家的餅很普通啊，還沒炒作前就去吃過，只吃一次... 01/19 18:10
13F：推 whitedeath: 謝謝樓上推文 01/19 18:39
14F：推 wubai1119: 感謝推文XDDDD 01/19 18:57
15F：推 porsan: 覺得只有滷味還能吃,鍋 根本就是清湯加料 01/19 19:06
16F：推 mbataw: 感謝樓上～～ 01/19 19:22
17F：推 wsx890811: 感謝滅火 01/19 19:30
18F：→ kumalun: 餅真的很普通 01/19 19:31
19F：推 linchingyen: 看到吃到飽→生火。看完推文→瞬間滅火XD 01/19 20:16
20F：推 ming0618: 忘了說店家態度不敢恭維 就像推文說的喝湯喝到飽.. 01/19 20:17
21F：推 kuminer: 吃過一次 同行的孕婦要吃第二輪的炒飯竟然說沒了.... 01/19 20:58
22F：推 wendy77118: 超級小氣的店家，一定要全部吃完才會給加點，連多要一 01/19 21:09
23F：→ wendy77118: 副碗筷也不行 01/19 21:09
24F：推 kang523005: 上菜慢+1 根本吃不飽 01/19 22:08
25F：推 qqqqer: 就……一次店=…= 01/19 22:34
26F：推 ani06071013: 幸好今天被放鳥 不然已經定位XDD 01/19 22:57
27F：→ ani06071013: 不然現在我可能也在罵 哈哈哈 01/19 22:57
28F：→ imdean: 酸菜白肉鍋真的很爛,臘肉炒飯尚可,其他普通... 01/19 23:20
29F：→ imdean: 被太多食記騙了.......現在部落客寫食記...唉 01/19 23:22
30F：推 fatone: 我去的時候上菜很快店員也很親切欸xD 01/20 00:12
31F：推 duck78803139: 好險！感謝有吃過的幫忙滅火！ 看來某人食記沒參考 01/20 00:54
32F：→ duck78803139: 價值！ 01/20 00:54
33F：推 KUNGFUPANDA: 別亂寫文騙人 這跟AVBS有啥區別 01/20 02:02
34F：推 Arlen7119: 感謝推文XDD 01/20 08:40
35F：→ loveaboutyou: 看完滅火，謝謝推文的各位 01/20 10:51
36F：推 abouttaros: 吃過一次後，沒人想在去了，上菜慢火鍋的料很少，吃 01/20 11:31
37F：→ abouttaros: 完只有空虛感 01/20 11:31
38F：推 winnie5589: 好吃，但是吃不飽，上菜很慢，然後很多加點就沒了，態 01/20 12:18
39F：→ winnie5589: 度沒有不好，但不會再去 01/20 12:18
40F：→ winnie5589: 真的感覺怕你吃 01/20 12:19
41F：推 donut910: 這個部落客（蓋章）以後不參考！ 01/20 16:49
42F：推 jj563563: 多謝滅火 01/20 22:52
43F：噓 liebevoll: 上菜超慢，完全吃不飽 01/21 14:27
44F：推 ROCKWHY: 上次經過一堆人耶。感謝推文滅火。 01/22 04:02
45F：推 cyher: 吃完一輪，想要再點菜就非常慢非常慢非常慢(很重要說三次) 01/28 20:06
46F：→ savilin: 它是故意用拖延的讓你自己放棄離開，很怕人家吃 03/13 19:21
47F：→ kkemma: 看食記寫的那麼誇張 本想吃看看 但看到人多 和推文...放棄 03/24 18:19
48F：→ kkemma: 那些部落課食記的東西 還是信一半就好了... 03/24 18:20
49F：→ gsuper: 非常不怎麼樣的一間 05/06 20:05
50F：推 minby : 沒紅之前還滿常去的，爆紅之後，口味跟服務都下降了 08/30 12:34
51F：→ minby : 較喜歡以前老闆和闆娘經營時的口味與模式，現在好像 08/30 12:35
52F：→ minby : 改成二代在經營?服務口號很大聲但口味與份量退步了 08/30 12:36
53F：推 coolctm : 沒吧，老闆老闆娘一直都在啊？ 11/08 17:00
54F：噓 pink770624 : 真的很怕人家吃，上的慢又少，還一直問：真的吃的 11/09 11:02
55F：→ pink770624 : 完嗎？那天吃完立刻吃宵夜了 11/09 11:02