=============================================================== 店名：萬家黑白切 地址：台中市北區光大街102 號 電話：0932-649178 營業時間：PM06:30～AM03:30 價位範圍(每人)：$50~$100 =============================================================== 圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/310744557 萬家黑白切應該是很多台中在地人的宵夜口袋名單， Google關鍵字：台中 宵夜，馬上會跑出光大街萬家黑白切來， 這次去才發現它還有另一家分店，也是在光大街附近， 本店營業時間是晚上6:30～凌晨3:30， 分店營業時間是凌晨3:30以後繼續開， 等於是從晚上六點半到早上你都吃的到它， 接力營業就是了，但為什麼要分成兩個地方我就不得而知了。 本著求知的精神！什麼是黑白切呢？ 宵夜小教室為您解答~根據維基百科記載， 黑白切是屬於台灣小吃之一，在台灣各地攤販可見。黑白切取自臺語讀音，意指隨意地切菜，是種不講究刀工與食材的一種小菜。 真的就是字面上隨意切的意思， 不講究刀工與食材還能好吃就是考驗店家的功夫了。 半夜兩點來到位於光大街的萬家黑白切， 光大街在哪？請善用google map~ 要說個大概的話就是靠近五權路及太平路， 離一中街不會很遠，真的是巷仔內，平常根本不會經過， 夜已深還是有不少客人在吃宵夜， 滿熱鬧的在這個時間點。 座位上沒看到點菜單，牆壁上有菜牌， 分成小菜與湯類，總類不算多，上頭也沒有售價， 只知道肉粥與豬油拌飯一碗十元， 確定肉粥與豬油拌飯的數量以後， 其它就交給老闆娘推薦了~ 也沒問價格，推薦什麼我們點什麼XDDDD 黑白切的好處就是都不會等太久， 等個三五分鐘熱騰騰的食物就出現在你眼前。 【豬油拌飯】$10 【肉粥】$10 豬油拌飯和肉粥比起來肉粥勝出！ 一碗都只賣10元哦，真的不貴， 最近天氣開始轉冷了很適合來碗熱騰騰的肉粥~ 【香腸】【燒肉】【豆腐】 這三道是我們一致覺得好吃的，份量也不少。 香腸吃起來帶甜味，甜甜鹹鹹的， 而燒肉炸的很酥脆偏肥肉居多， 豆腐相當嫩，但因為是現炸的超級無敵燙！請小心食用， 都非常下飯~大心！ 【青菜】【豬皮】 這兩道我吃起來就比較一般般，中規中矩， 我是覺得可點可不點， 如果你很追求營養均衡的話在點吧~ 總結： 萬家黑白切真的是便宜又大碗又吃的飽的宵夜， 難怪一到晚上客人還是絡繹不絕， 也是很多台中在地人的巷仔內美食。 別的店家沒標價都要很小心， 萬家黑白切沒標價我們也沒問， 小菜的單價是多少我們也不知道， 點了兩碗豬油拌飯一碗肉粥五道菜， 五個人吃這樣也才$320耶~超便宜的阿， 如果你不介意它用餐環境不佳又只是一般的路邊攤， 就快把它加入你的宵夜口袋名單吧！ --

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