=============================================================== 店名：羊角BAR 炭燒和牛專門 地址：台中市南屯區大墩路78號 電話：04-24723898 營業時間：週一~週日 12:00~16:30 17:30~24:00 價位範圍(每人)：700 刷卡（可/不可）：可 停車場：有特約停車場 官網：http://www.yokaku.com.tw/ =============================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/373038923 用餐日期：2014年6月 這次的台中美食之旅第一站就是來吃美味的燒肉!!! 在大墩路上的這間羊角Bar炭燒和牛專門是羊角系列的單點店 另外在公益路上還有一間是吃到飽的羊角日式炭火燒肉 對於肉的品質要求高的人就要來吃高級的和牛嚕~ 羊角Bar貼心的地方還在於有專屬的特約停車場，話說大墩路也太難停車了吧!!! 我們在店家附近繞了將近15分鐘都找不到任何一個車位 只好打電話求助店家，才得知原來有停車場...... 停好車後往餐廳前進，餐廳的外觀十分氣派，門口還放了非常喜氣的紅色囍字椅子 店家裝潢以黑色基調為主，搭配木質邊條與紅色座椅，非常的有質感 店外懸掛的布條是否太久沒更換XD 怎麼還在Happy New Year 跟 Merry Christmas 不知店外領檯處的evian礦泉水是不是要提供給等待候位的客人享用呢(?) 如果是的話也真是夠貼心又大方阿~~ 進門後，店內左手邊為沙發區，右邊是吧台區 座位數其實不算多 吧台區的囍字椅子真的超級吸引人的!!!!!!! 怎麼會想到這麼可愛的設計 店內的音樂偏向夜店風格，燈光較昏暗，吧台前方還有轉播現正火紅的世足賽 讓人感覺似乎來到了運動酒吧的fu XD 沙發區非常的寬敞舒適，讓我們兩個坐這麼大的位子真是貼心 最喜歡這麼寬敞的座位了!!!!! 二樓為化妝室，還有一張長桌 男女化妝室是分開的，只是這化妝室也實在夠專業貼心了啦!!!! 居然附有化妝品跟髮妝水還有吹風機~~~ 讓你吃完燒肉不怕全身都是烤肉味 還有牙刷跟漱口水!! 現在蠻多燒烤店都會附有漱口水這配備，只是我第一次看到有牙刷的店XD 聽說男生的化妝室有各式各樣的洗面乳耶超酷 櫃台處還放有各式香水，讓你吃完也能噴香香!! 這是6月初才剛更換的夏季新菜單喔!! 每種套餐的名稱都很特別，終生美麗是啥鬼XDD 沾醬由左至右為：檸檬汁．辛味噌．燒肉醬 餐前招待小菜：洋蔥漬+多力多滋 這道小菜是無限供應的喔~我覺得醃漬過的洋蔥丁真的非常非常的好吃!!!!!! 我大概續了四次有吧~裡面加了羊角特調醬料與麻油 麻油清香會讓人忍不住一口接一口，單吃也不用怕洋蔥會嗆辣 入口的都是洋蔥的甜味與麻油的香味 不管是搭配多力多滋或是直接吃都非常的美味 1664法國白生啤酒(120元/250ml) 服務人員特別推薦這款法國生啤酒，說非常適合女生飲用 味道是淡淡甜甜的啤酒味，不會太濃厚 實際入口後真的沒有很重的啤酒味，甜甜的味道帶一些果香味 難怪會說女生都會喜歡 羊角凍檸紅茶(110元/可無限續杯) 看到可以續杯立馬點下去!!!!可以續杯也真的太佛心了吧~~~ 微酸的檸檬味道喝了非常透心涼阿~ 冰塊跟甜度都可以請服務人員做調整喔! 黃金一品泡菜(100元) 泡菜可用來搭配肉品 這裡的泡菜酸度比辣度更濃厚，但我還是比較喜愛辣一點的泡菜 服務人員對於炭火量都掌控得非常好 每烤一道肉品就會調整一次炭火，很少遇到這麼搞剛的服務耶XD 安格斯Prime私房後切飛雪原塊(550元) 使用的是安格斯頂級黑牛肉，小小的六塊其實要價不便宜 但切得厚度很夠，只要烤到四面微焦就可以享用 牛肉中間還帶有淡淡美麗的粉紅色 肉質非常的鮮嫩，應該是服務人員烤的好吃，如果是我們自己烤的話可能又會太硬了 而且只撒上少許的玫瑰鹽做調味就超級美味了 從頭到尾的桌邊服務，很會聊的服務人員 我們真的連夾子都沒拿到過，都是這位熱情的服務人員幫我們烤肉的 純淨黃金米粒(20元/小碗) 用的是香米與越光米各半的比例，白飯味道蠻香 搭配牛肉真的三兩下就扒光了 我個人蠻愛單吃白飯的耶!!!我喜歡嚼白米飯那種味道XD 可以甚麼都沒配就吃掉一碗 玫瑰黃金六兩豚(285元/櫻花口味) 櫻花口味就是指辣味起司，上頭撒了七味粉跟起司做調味 把松阪豬擺盤成玫瑰花的樣子也太美了吧 看服務人員一片一片夾走還真的有些不捨 帶點厚度的松阪豬烤道邊邊些微焦脆就可以吃，我習慣再灑一些玫瑰鹽或胡椒調味超好吃 份量有點少，吃不過癮啦!! 無骨地雞腿肉(275元/蔥醬) 使用國產的雞肉，而且是整塊的雞腿肉不切 可以鎖住雞腿肉汁，沒有事先調味，只在上面抹了特製醬汁與蔥花 我個人覺得雞肉這種東西真的很難烤 平常去燒肉店點雞肉，我一定會烤到太硬，雖然還是能吃啦XD 但服務人員把這塊雞腿肉烤的好嫩好好吃噢!!!!!!!!!! 一咬下去肉汁超啾西的，如果是我自己烤一定沒有肉汁...... 午餐免費供應的雞湯，添加了紅棗，喝起來有蠻重的紅棗味 湯頭喝起來蠻清爽的 本來以為只有單純的雞湯，沒想到打開蓋子後居然看到兩顆蛤蠣!!!!!!!!! 一整個超開心，我超愛蛤蠣阿哈哈哈哈 月見頂級薄切和牛(440元) 超美的和牛肉!!!!!!!!雖然只有薄薄的三片~~~~~但色澤與油花都超美的啦!! 部位是和牛肩頰肉，我覺得吃起來的口感有點像牛舌 是帶點脆度的口感，兩面各烤幾秒鐘就可以 旁邊附上的有機雞蛋黃跟特製醬汁攪拌後可沾牛肉，服務人員說類似壽喜燒的沾法 餐後附上甜點，其實我忘了這道叫甚麼名字 服務人員說這水果是法式料理常會用到的一種水果，我真的想不起來是甚麼了 口感有點酸酸甜甜的，其實是冰淇淋的感覺 還有不得不提的是這擺盤又是超級搞剛的一道甜品了XD 小評論 光是服務就值得給滿分!!!服務超優~ 店內的氣氛也很好，還可以一邊看足球一邊吃燒肉，多享受啊!! 價位算是中高價，如果真的要吃到飽的話可能要花上不少money$$ 但肉類品質都還蠻好的，也不用怕花那麼多錢烤得不好吃 隨時都有服務人員為您專業的烤肉阿~~~ 店家資訊 地址：台中市南屯區大墩路78號 電話：04-24723898 營業時間：週一~週日 12:00~16:30 17:30~24:00 網址：http://www.yokaku.com.tw/ ※ 編輯: otsukaai0928 (114.27.133.60), 06/21/2014 02:56:29